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饭做的干不干净倒不知道,手是绝对洗干净了。

嬴政离得近,第一个上前去试,果然,他用手掌用力一扯,甚至红薯粉浆差点都扯不下来,最后又试了两次,才掌握好既能把手插进盆里,把粉浆扯下来,又不至于让粉浆软化的力道。

不过这个倒不是什么大事,他只是不经常下厨,但家家户户如果是想要做这红薯粉,知道方法了就总能实验出来技巧。

他们试完了之后,厨师长才正式开始做红薯粉条。

“做这个就讲究一个快字。”刚才旁边已经烧开了一大锅水,厨师长拿起来刚才放旁边的工具,是一个外表像是圆形的盆,只是下面有许多像漏勺一样的孔。

一大勺粘稠的红薯淀粉浆舀进去,等待几秒,淀粉浆就从盆下的口直流而下,笔直的落入锅中,厨师长就一边让淀粉水落下,一边控制着手中工具的移动,让它在锅上画圈。

因为水足够烫,又很好熟,所以基本上厨师长画完一圈之后,刚才画的那一圈就已经成型了。

厨师长没想自己一下子把旁边一大盆都做完,把手里舀的这一勺全都下到锅里之后就把工具放下来了:“看,这不就成了。”

还敢质疑他的厨艺——他这几十年可不是白活的。

旁边另接了一盆冷水,厨师长拿大漏勺把这锅里把带有韧性的粉条都舀起来,放到旁边的冷水里:“稍微冷一下,等到不烫手之后就可以搭到杆子上,拿到外面去晾了,晾干了就是你们平时在超市里面见的粉条了。”

徐雪筠吃着辣条,还大口大口的倒吸着凉气,就这都没忘记出来给自家农家乐打个广告:“平时自己在家最多就从红薯淀粉制成红薯粉条,但看我们农家乐啊,让您亲自参与到从田间地头挖出新鲜红薯的全过程,远离尘嚣,拥抱自然,悠然田园——诚邀您的光临!”

如果她面对的不是连票都买不起的天幕众人,那估计她这一番广告词还真能说动不少人。

毕竟中国人骨子里就有对田园归隐的憧憬,想象一下,当清晨第一缕阳光洒在蜿蜒的田埂上,拿起小锄头,背着小竹篓,想吃什么就去摘什么,所有的食材从采摘到进入口中不超过一个小时。

自家种的蔬菜,散养的鸡鸭,亲手钓的鱼——重点是大部分繁琐而乏味的工作都由农家乐承担,来这的游客享受的多是其中的田园之乐。

所以这也是徐雪筠一直奇怪,自己明明都降价降这么狠了,为什么票还是卖不出去的原因。

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