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沈鹿打算加一个土豆丝和宫保鸡丁。
土豆可以提前切丝泡水，鸡丁也可以提前切丁腌制，利用这个时间，还能给蔡素练练刀工。
沈鹿依旧假借进食材间打掩护，兑换了土豆和鸡胸肉出来。
打菜的活暂时让汪大个顶着，沈鹿把蔡素叫进后厨，教她处理鸡胸肉。
“线切条，再切成丁。”沈鹿边示范边讲解，“不要切太小，尽量匀称一些。”
蔡素在一旁认真看着，连连点头。
沈鹿切了一小盘，就让蔡素上手。
她先是在一旁看着，纠正了蔡素几个错误，感觉没大问题了，就另外拿了砧板和菜刀切土豆丝。
噔噔噔，菜刀节奏轻快的落在砧板上，根根粗细一致的土豆丝眨眼间就堆成了小山。
蔡素目瞪口呆，虽然不是第一次见了，但依旧不影响她打从心眼里生出敬佩。
她切个鸡肉丁切的满头大汗，而沈鹿的刀快到只看见残影，神态轻松自若，仿佛刀和她融为一体，丝毫不用担忧会不小心切到手。
蔡素抿抿唇，强制自己把注意力收回来。
她也要好好加油才是，说不定自己也有刀工媲美沈鹿的一天呢？！
处理食材的画面沈鹿全部录制了下来，这个是明天剪辑引流视频的素材。
半框土豆全部切丝，清洗几遍后泡上水，沈鹿放进系统仓库了。
按道理，土豆最好是当天吃当天切，隔夜不好，可谁让沈鹿有系统仓库，完美的保鲜功能让她不用操心隔夜的问题。
无论何时何地拿出来，食物都会呈现放进去前一秒的状态。
至于鸡丁，沈鹿调好味腌制起来，放进了冰箱。
这个就不适合放系统仓库了，还是放冰箱里，腌制一晚上彻底将味道吃进去。
汪大个探进来一个脑袋，说今天的菜都卖完了。
沈鹿说：“那就挂上闭店的牌子。”
“行嘞！”
汪大个屁颠屁颠挂牌子去了，还碰上了几个想来吃饭的客人。
“这么早就关门？你们怎么回事啊，我们特地下班过来吃饭的。”
“真不好意思啊，小店今天的菜全卖光了。”汪大个按照沈鹿教过的话术把几人打发走，又拿起扫把将店门前清理了一遍。
然后又进去收拾快餐区的卫生。
等他差不多弄完，蔡素也接了孩子回来。
小朗的状况越来越好
