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不住手中的鱼，吓得李莲花忙扶着夏清洛，怎么了，没事吧？
夏清洛说：莲花花，我没事，可能是有点晕，我现在已经好了，我菜还没做完呢，快点，我继续教你，你要好好学哦。
这个蒸鱼有个跟其他蒸鱼不一样的地方，就是它会用到猪肉。咱们呢将肉丝切好放入碗中，加入葱、姜、蒜三种切成的末、适量酱油、白糖、蚝油搅拌均匀，莲花花把酒交出来，我有用，别说没有，我都闻到了，下次还你一坛更好的，别舍不得了，把酒烹进去，我们把鱼片成鱼片。
锅中加水烧开后烫鱼片，下锅煮一下就可以捞起，时间不宜过久哈，然后，在盘中放葱、姜，铺上鱼片，再将腌制好的肉丝平铺到鱼上面。最后，锅中加水烧开，将盘子放在蒸架上蒸，出锅后洒上一些葱花、红椒丝，烧热油浇上激发香味。
花花，你看这个做法很简单吧。
夏清洛心里默默的对系统说道：二百五，好久不见，你吓我一跳，蓄能完成了啊？
二百五说：宿主 ，这个不着急，你先吃饭，等你吃完了，咱们回房我再慢慢跟你讲，你现在的身体不能饿。
夏清洛嘴上说着，手上也不停，花花，我们现在做最后一道鱼了哦。
煎鱼呢，用的锅一定要清洗干净。
很久没有开口的李莲花说:“我来洗吧，说好学习的总不能什么都不做，交给我。”
锅里残存的水烧干后，我们用一块鲜姜将锅擦一遍，再倒油进去，撒上一点盐，撒盐是为了不粘锅还不会溅油出来。微微晃动锅使锅壁沾满油，油热后把鱼放下去，煎至鱼皮收缩，微微变成黄色就可以了。
我来跟你讲一下，煎鱼需要注意的点，这关系到鱼好不好吃，煎鱼的时候啊，这鱼下了油锅以后你不要马上去翻动它。等鱼皮变成微微带有金黄色的时候再去翻动它，这样子不容易破皮。这鱼呢做法简单又好吃，极易上手。下次让你亲身尝试一下，不会的我再教你。
现在是最最最重要的一步，这关系到它的味道如何，我们来做浇鱼的料汁，我的独门秘籍，铛铛铛，就是红果，来自番邦的一种食材，酸酸甜甜的，没毒我做过实验了。给鱼淋好料汁，成功撒花。
好了，莲花花，我们菜做完了，准备吃饭吧，你今天刚好尝尝竹筒蒸饭是不是更加好吃。你别说这地方真的挺好的，后面不远处有一大片竹林，阿伯人也好好，知道我要做竹筒饭，立马给砍了一根竹子，还削好了筒结，洗洗就能用。
“莲花花，
