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中国人吃的是本土的黑猪，虽然叫黑猪，但其实有两种颜色，黑色和褐色，哪怕在中国传统文学《西游记》中，猪八戒的形象其实也是黑猪，只是被拍成了白色的皮肤。
黑猪的味道更好，但饲养时间会略长，所以在白猪引进之后被大范围的淘汰，因为当时有一口猪肉吃，要比讲究猪肉的味道更重要，不过在现代因为人们已经不缺少肉类以及脂肪的摄入，所以黑猪又慢慢的出现在了市场上。
农家乐的农场里就养了几头黑猪，她还以为王安石问的是这几个黑猪的来历，于是便把猪的历史也给他讲了一遍，还安慰他：“虽然外表有点吓人，但是黑猪肉比白猪肉要精瘦好吃的多。”
尤其是做成腊肉或者是打成肉馅和萝卜丝捏在一起，蒸萝卜丝肉丸子，当真是香到没边了。
殊不知她这段话在观看天幕的人看来简直是倒反天罡，他们还能不认识黑猪不成，后世的人全都追求这白猪，不吃他们的黑猪了吗？
但徐雪筠一说这白猪的产量，他们顿时就闭嘴了。
为什么，因为黑猪能长到一百二十到一百五十斤，但是这白猪能长到一百五到二百五十斤。
黑猪的终点，是白猪的起点。
而且白猪养四到六个月就出栏了，黑猪非要养一年到一年半才能吃肉。
嘶——好像这白猪，瞧着也可爱了两分。
徐雪筠拍了拍手边一头小猪的屁股。
农家乐的猪不仅养的白白胖胖的，并且每天晚上都会拿着水管给它们冲一遍水，所以看起来还很干净。
而且，真肥呀。
看着这一个个瘫在地上或者懒散散步的猪，又瞧了瞧它们身上duangduang的肉，不少人都忍不住擦起了口水。
现代人都说吃多油不好，也有很多人也不喜欢吃荤菜，不喜欢吃猪肉，觉得猪肉太肥太油腻了，但如果时间往回倒到哪怕一百年，他们是绝对说不出来这话来的。
因为一年甚至几年才能吃上一口猪肉，那一点荤腥简直是无上的美味，别说猪肉了，那个时候鸡蛋都是普通人家过年才吃的东西。
所以他们看着这一群猪完全不会觉得腻，只想着如果能让他们咬一口，那得有多香。
【看到一群可爱的小猪，当然要亲手参与进美食的制作当中，请向主播提出想要炼猪油的想法，炼制成功后，所有时空每户人家会得到按人头计算的一罐猪油】
【猪仔会在诸位掌握骟猪技术后自动上架】
