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简单的。”江孜将手套和油纸都递给张宁宁:“这蛋饼一定要按得薄薄的,卷起来以后放凉才会是脆脆的口感。”
“啊?我来?”张宁宁呆呆的接过江孜手上的东西,有些惊慌的看着已经卷好放在一旁点缀着黑色芝麻的金黄色蛋卷,咽了咽口水:“我怕是做不来。”
“没事,我在旁边看着呢,你试试。”江孜笑:“试了才知道行不行。”
张宁宁点点头,学着江孜之前的样子开始煎蛋饼,因为紧张,动作稍稍有些慢,但是几乎是完完全全的复刻了江孜的动作,尤其记得江孜说的一定要压得薄薄的——这样做出来的芝麻蛋卷一定又香又脆。
“这不是做得可好了?”江孜最懂得夸赞激励别人了:“嫂子,你瞧瞧,你做得比我的还要薄呢,肯定又脆又香……剩下的就都交给你了,我再去调些面糊,做个红糖味儿的。”
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