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“不用,他想要看我怎么做,让他看着就是了。”沈绵绵笑着道。
她做鸭货用的配料可不少,除了香料以外,还有不少中药材,各种药材配伍,激发香味的同时,赋予食材特殊的风味。
她就算让沈永安看着她放配料,沈永安也未必能记住。
沈永安看着沈绵绵从抽屉里拿了足有几十种树叶、树皮、树根和植物种子之类的东西,装进一个布袋子里,扔进一锅已经熬得黑乎乎的水中。
然后把洗干净的鸭货放进去,看了一眼时间。
大约二十分钟后,她就撤了火,但却并没有把鸭货捞出。
沈永安知道这其中最关键的就是沈绵绵刚刚放的那一堆树叶、树皮、树根和种子。
“绵绵,就做一个鸭货这么麻烦啊?你刚才往里面放的那些树叶什么的都是些什么啊?”沈永安伸长了脖子往锅里看。
不得不说,沈绵绵做的这鸭货确实香。
那勾人的香味,勾得他口水直流,他吞口水都吞得有些累了。
沈绵绵瞥了沈永安一眼,直接说道:“就是白芷、草果,桂皮,八角什么的,中药店都有卖。”
沈永安眼睛一亮,他知道沈怡然做鸭货的调味料都是在副食品店买的,难怪不对味儿!