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这是第一批，沈柠很谨慎，从头一直盯着。
桃子的处理，去皮去核切块等等不需要她操心，主要的是制作糖水和冰窖的过程。
罐头的糖水要无色透明，所以要用白砂糖，但订购回来的是红糖，所以在专门制作糖水的巨大工作间里，是沈柠带着六月、七月、八月和九月四人。
外边的工人只负责熬红糖，熬好后送进里面的工作间……用黄泥汤将红糖变成白砂糖的法子，沈柠只让这四人看到了。
四个小家伙被那化腐朽为神奇的一幕惊得睁大双眼，他们这才知道，原来昂贵的白砂糖这么轻易就能得到。
而小姐却没有避他们……这该是怎样的信任。
四个少年想到元月大哥叮嘱的话，立刻朝沈柠保证，死也不会将红糖变白砂糖的法子透露给任何人。
沈柠笑着摸了摸少年脑袋。
她自己不可能完成这件事，必须要人帮忙，相比较临时找人，她更信任这些孩子。
制作出来的白砂糖她并没有直接拿出去，而是化成糖水后才让人搬走，这样一来，即便有人猜测，也是在想她是如何将红糖浆变成的白糖水，中间过程暴露的可能性会更低一些。
糖水有了，然后就是熬煮罐头……这个没什么难度，其实主要关节就在白糖水那一块。
熬制出来的罐头密封进早就准备好的干净罐子里，泥封，静置降温……最后一步是进冰窖。
这个冰窖很简易。
先是让人在冰窖里用砂石做了个巨大的水池，水池蓄水，然后便是一个个巨大的木桶装满水放在里面。
之后要做的就只是往水池的水里面加硝石……别的工人将前边的准备都做好，只有加硝石这一步需要六月几人亲自来，以免泄露方法。
等到木桶里的水变成冰块后，再让那些工人进来，将冰块整理搬运到旁边铺了厚厚一层的稻草上。
冰块围成了厚厚几堵墙，地窖很快就变成了冰窖，那些罐头运进来就放在那些冰墙里。
等到开始出售那天，沈柠和苏涟漪提前一晚住到了庄子上，第二天一大早就候在那里。
瞧着庄子周围过来的护卫来回巡查，两人心里还有些忐忑，不知道待会儿会是什么情形。
可很快她们就放下心了。
那些酒楼的伙计在城门开了后一个接一个赶到，都驾着车，甚至还排起了长队。
前一日沈柠请苏涟漪给几家酒楼送去了几罐冰镇罐头试吃
