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末节,洋务运动为什么不是工业革命,不是因为他的规模小,而是他对社会制度的冲击不够给力。

佛山铁工场的发展,让朱敬伦有些满意,他看到了一种中国工业革命的发展方向,那就是从最不排斥技术的工匠身上发展工业文化,但朱敬伦更想看到的,则是最传统的乡间发生的变化,而这个变化也悄无声息的到来了。

茶叶工厂的出现,让朱敬伦更加欣喜,他认为这可能才是真正的工业革命。

最早的茶叶工厂可以追溯到十三行时代,那时候伍秉鉴、潘承训这些行商,在十三行一带建立了大量的工场,用来分拣、包装茶叶,向洋人供应合格的产品,但全部都是手工,生产方式也主要是分选,加工很少。

真正的现代化茶叶工厂,使用机器来生产茶叶的工厂,还是最近几年出现的。

四年前朱敬伦埋下的一颗种子,没想到现在已经长成了参天大树,可是这棵树的长势是朱敬伦没想到的。

在无坑地区,美国人罗伯特·格雷的托马斯格雷茶园已经成功开垦出了十万亩茶园,事实上他在第一年,也就是1861年就已经完成了垦殖,当时花掉了30万两银子。

如果不是荷兰籍犹太人何士文的帮助,爱尔兰农民出身的罗伯特格雷是打算花费100万两银子来开垦的。

在何士文的帮助下,他没有等到茶园的茶树长成才建立工厂,而是在茶园开拓的同时,就在新会建设了一座茶叶工厂。

之所以选择新会,因为罗伯特入了新会罗家的籍贯,他是罗天池的干儿子,而很快朱敬伦政变,杀了新会县的聂尔康,直接任命罗天池做了县令,这种得天独厚的条件,让罗伯特的茶厂在新会安宁的落地生根。

因此他的茶园不是今年,而是早在四年前就开始出售托马斯品牌的茶叶了。何士文通过怡和洋行的关系,从印度引进了一套英国茶叶工厂。

茶叶的生产,从采茶开始,依次是萎凋、揉捻、发酵、初焙、归堆、拣杂、复焙最后才是成品,要经过这一系列复杂的工序,英国人没有足够熟练的茶工可用,他们选择是用工业化的方式生产。

其中除了采摘需要人工之外,其他都可以依赖机器,从萎凋开始,传统的工艺是放在太阳底下晒制,可是天气是不由人控制的,萎凋结果的好坏就全看老天爷和工人的熟练程度,翻转的积极性了,采用工业则不然,直接用加热的方法,完全可以保持温度恒定在需要的程度,因此这道工序的结果完全可以保证。

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