第一百三十四章 大生意 (第2/3页)
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著名火锅连锁店的老板,她便跟着那家火锅店的厨师学了一手。无事的周末,她偶尔会做顿火锅,希望把刘旭东留在家里……
那时的她,爱的真是太没有自我和尊严了。
陈阿福眨了眨眼睛,深吸了一口冷气,把那股子郁闷压进心底。
对杨明远粲然一笑,说道,“现在天儿冷,我还真想出了一道吃食,叫火锅,却不知道做出来好吃不好吃。不过一道吃食,也不敢要杨大爷的股份。正好今天家里有这么多贵客,我就做出来,尽尽地主之谊。”
看到那个美丽的笑容,杨明远的心肝又噗通噗通跳个不停,脸上也有了一丝红晕。他急忙稳了稳心神,笑道,“那好,我就等着一饱口福。”
陈阿福想了想,又笑道,“哎哟,我忘了杨大爷若晚了就进不了城了。做这道吃食麻烦,还是改天吧。”
杨明远太想吃火锅了。便说道,“无妨,晚了我在城外客栈住一宿即可。”
陈阿福便进了厨房,查看罗管事以及杨明远今天带来了哪些吃食来。这两位一个是不好意思带这么多人来吃饭,一个是开酒楼的,都带了许多吃食和酒来。除了晌午吃了一些,还堆了满满两大木盆。
陈阿福蹲下翻了翻,有排骨、猪蹄、后腿肉、五花肉等猪肉,还有两只羊腿和一扇羊排,一只鸡、一只鸭和一斤多大虾,以及藕、蘑菇。
这些东西,再加上自家的菜园子,也勉强能做一顿火锅了。
因为她是个吃货,家里最全的就是调味料,虽然没有前世的某些调味料,但也找了些替代品。只是,红锅不能太辣,北方人吃辣不行。而且,家里还有一小罐珍贵的胡椒,这是她在定州府一家胡人开的铺子里买的。胡椒是白锅必备品,若没有胡椒,白锅的鲜就提不起来。而大顺朝的子民,吃胡椒并不普遍。
她家里没有单独的炉子,只能在厨房里面做。两个灶,大灶熬白锅,小灶熬红锅。她想着北方人吃白味的居多,再说今天孩子也多。
又让康师傅帮忙,先把鸡骨剔出来熬汤,再把五花肉和羊肉切成薄片,越薄越好。康师傅不愧为大厨,刀工极好,把肉切得像纸片那么薄。
王氏又去地里摘了菠菜、萝卜、白菜、韭菜等新鲜蔬菜,还专门去高里正家的地里要了一些香菜。
料炒好以后,香味立即弥漫开来。香得几个喝了酒的男人都直说好香,晚上还想继续喝。
罗管事从西屋走了出来,笑道,“怎么,阿福又要给我们做稀罕的吃食?”