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这玩意真得费工夫。
先得和成冷水面团,再用刀切成不到一厘米的薄片,煮熟后捞出来擦干。
最后还得用猪油反复搓擦,连续三次才做成剂子用。
皮坯包上馅心,封口朝上,捏成上薄下厚的鸭嘴形饼坯,这才算成功了一多半。
在她妈肉疼的眼神里,叶穗把油罐里的油,哗啦啦全倒了进去。
李红英见状,一下跳起来!
“妈,妈,炸的话费不了多少,不是都要用了的,别急,别急……”
在这个家家户户只敢用筷子滴油做衡量单位的年代,她这举动真能称得上惊世骇俗了。
虽然解释了,但她还是肉疼。
不多会儿,小院儿里弥漫着浓郁的香气。
一个又一个饼皮飞丝,外酥里嫩的凤尾酥出锅,刺激的小狗崽险些香晕过去。
…………
母女俩带着一半的甜点过去了。
敲开门,见到是她们俩,马红梅脸色并没有多好看。
“来干啥?”
叶穗不啰嗦,掀开盖在盘子上的笼布,露出里面的点心,女人眼睛一亮,从她手里接过。
还是板着脸,但语气已经松弛。
“今晚打扫卫生我会照顾你妈,不用操心了,还有,这两天你咋不张罗挣钱了?
女人长得好看不是本事,会挣钱,有底气才厉害,你咋一点上进心都没有!”
不给她反驳机会,这人啪的一下,关上了大门。
“闺女,你别生气……”
李红英急得替她解释。
叶穗在摇摇头,人家说得没错,女人想自立,单凭长相可不行,挣钱这个路子还是不能丢。
上次捡漏的布让他们挣了笔小钱,但那是一锤子买卖。
加上小苦瓜一直盯着她,自己短时间也不能有大的动作。
越想越头疼,算了,挣钱也不是一两天的事,眼下先把今天的大扫除熬过再说。
…………
家属院內,本厂职工家属,都套上了自己的旧衣服,旧手套,等待着一会开始打扫。
家属院外,有两拨人同样摩拳擦掌,等待天黑。
“哥,咱们这次是不是不太厚道啊?”
杜三抽的那根烟都到烟屁股上了,还是舍不得丢。
放在鼻前嗅了好久,才不安地问自己的老大。
他们手里拎着的,是从