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前精盐那么细腻,但是也吃了这么久了,倒还习惯。

用拇指捻起一块揉搓了一下:“这次怎么还有这么粗的颗粒,一会我把擀细点。”姜紫看了看不甚在意的就将这些颗粒放回去了,这种粗盐就一点不好,就是容易受潮凝结成团,这么大的一团,放进菜里,那要咸死人了。

晚饭时候,这盐就用上了,可吃完饭,等范喜刚夹了一筷子菜入口,就吐了出来,其余人还没动筷子呢。

“怎么了?”姜紫看他皱着脸,赶紧放下正在给小丸子调米糊的调羹。

“苦的很。”说话的是樱木,他刚才也用手抓了一勺菜吃。

“怎么会?”姜紫狐疑的夹了一筷子,西红柿炒蛋而已,怎么会苦!

可刚一入口,一股苦味顿时弥漫口腔,她皱了皱眉,又尝了尝其他的菜,都是有些发苦,只是苦的程度不同而已。

“这不可能啊,现在又没有那么多的调料让我选择,只放了油和盐而已。”姜紫起身去看了看那油罐子,用筷子沾了沾尝了尝,没问题,又看了看那盐,已经被她撵细了,色泽上看不出什么问题,尝了尝那盐,苦涩难咽,看来这就是问题了,差点还以为菜出了问题了,最近她生机勃发之术用的很频繁,也不知道会不会变异了,现在确定是盐的问题了。

姜泓气呼呼的道:“盐一直都是程家卖的,只有他们建了盐田,卖了这么多年,不会有问题,肯定是郑域,我去找他去!”

姜紫将他拦住了,也十分恼怒,在盐里面放东西,还不知道有没有毒,这盐是每天都必须要吃的,郑域还真是该死,“你先别去,现在去了也没证据,他不会认的。”报仇这种事还是偷偷摸摸的好。

“这些都不能吃了,也不知道加的什么,咱们今天换个花样,不吃咸的,等明天再去重新买。”

现在天色已晚,也只能如此了,徐氏也只能跟着叹气,没有家族庇护,被欺负也是意料之中,以前郑域哪里敢如此?

还是赵嬷嬷知道的多,道:“这不会是盐卤吧?这东西跟盐一样都是盐田里出来的,长的也像呢,就是味道苦,有毒,不能吃呢,还真是缺德的把这个拿来害人!”

姜紫将盐罐子里面的都倒了出来,之前没往那处想,现在听赵嬷嬷一说,她倒是马上就明白了,这里面的确是盐卤!

盐卤又叫苦卤、卤碱,是将海水或盐湖水制盐后,残留于盐池内的母液蒸发冷却后析出的结晶,形成的卤块。难怪她觉得有些眼熟,以前看菜场的人拿这个做过豆腐,

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