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“当然可以,又不贵!再说你这做法应该也挺麻烦的吧,做生意总得赚一点!”刘百万说完又开始嚼手里的鸡翅。

“那行,那就听你的!”王小帅下定决心,叫花带泥卖,就定价一两银子一只。

叫花鸡要腌制,要火煨烤,还得提前杀鸡。

王小帅提前打好招呼,当晚先将鸡杀了十只,先腌制着,等鸡叫第一遍的时候就起床,准备裹黄泥煨烤叫花鸡。为的是能赶上早上开业时有货供上,同时也再杀十只,准备到中午还能再备一轮货,然后再准备一轮,保证一天能出货三十只叫花鸡。

晚上一阵折腾,烧水的,杀鸡的,拔毛,剖腹清理内脏的,切料腌制的,提前准备好黄泥和水,只待鸡叫。

好在流程无比熟悉,也让所有人都熟悉整个过程,为了是明天忙起来后,其他人可以及时补位,以便提升叫花鸡的制作效率。

一切都已经准备就绪,只待明天开业了。

王小帅躺在竹椅上看星星,在心里默默盘点明天还有什么不到位的地方。

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