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用的都是苏州那边惯用的糟卤,选的是去年秋天风干的板栗和地栗,做出来都是上佳的下酒菜。

地栗也就是荸荠,有些地方叫马蹄,反正都是一样东西。

这两种“栗”,一个高悬树上一个深埋地下,最终竟都成了大伙的盘中餐,叫人不得不感慨造物之奇妙。

吴宽把它们带来,就是觉得这两种“糟栗”摆在一起颇为有趣。

文哥儿没见过这东西,主动跑过去帮吴宽提其中一坛糟地栗,接着便顺理成章地凑在旁边看吴宽把坛盖打开。

一股子淡淡的酒香先飘了出来。

文哥儿吸了吸鼻子,觉得这味道怪好闻的。

糟货的“糟”字就是“酒糟”的糟,卤出来的东西大多带着点米酒独特的醇香,还没吃进嘴里就有点暖烘烘的醉意了。

文哥儿好奇地问:“这是可以直接吃的吗?”

丘濬冷哼道:“你以为谁都和你一样,一天到晚净想着那口吃的?”

哪怕是一样的做法,糟地栗吃着却是截然不同的口感,一口咬下去格外地爽脆甘甜。

真就是怕什么来什么,文哥儿正琢磨着怎么才能躲过这次作诗呢,就听李东阳笑道:“文哥儿,你要不要也来一首?”

吴宽能说什么,吴宽只能说“下次一定”。

板栗糟得又香又糯,仿佛一入嘴就化在了嘴里,只余下满嘴的栗香。

到那边现卤现吃,一定更原汁原味!

每个人面前都分到了一碟子糟栗。

他捧着杯暖乎乎的热饮子,试图把自己的脸蛋儿藏在杯后,不叫他老师和他爹点名让他“来一个”。

说是这么说,他的脸色还是好看了不少。

糟卤这东西,向来是什么都能放下去的,肉菜是鸡鸭鹅皆可放,素菜也可以放毛豆莲藕等等,堪称“无物不可糟”!

文哥儿从来没想过板栗还有这种吃法,今儿一尝顿时惊为天栗!

李东阳道:“原博也太小气了些,难道不该带只糟鹅糟鸡什么的。”

丘濬:“………………”

像他就从不参与这些聚会,要是很舍不得朋友,直接给朋友写送别诗就行了,何必凑那种热闹?酒到酣处写出来的诗,说不准连自己都不知道在写什么!

文哥儿三两下就吃完了,看着自己空空如也的盘子非常怅然,决定以后一定要跟着吴宽去苏州吃个够!

文哥儿躲过一劫,很有些心有余悸。散场归家时

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