第85章 介绍差事 (第3/3页)
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面收拾那些买来的东西。
“哎哟，你怎么买了这么多骨头！这也没有个肉，多浪费钱啊！”林大娘看了就心疼，她实在是也想不出来，这骨头能有什么用。
“这骨头啊我是用来熬汤的！”余晚一边说着，一边动作麻利地冲洗着骨头，“等回头把汤熬成了之后，用这汤来下面条吃可香了。”
“你这个小丫头脑子里的想法倒是挺多的。”林大娘也帮不上什么忙，干脆就搬了个马扎子坐在院子里头做针线活。
她看余晚忙来忙去的，炖上了猪骨头，又来处理猪蹄儿，一刻都不得闲。
“晚晚啊！你这做这猪蹄儿能卖出去吗？”林大娘就问她，“这玩意能好吃了？”
“能啊！好吃着呢！等我做好了，给你尝尝。”
“大娘不喜欢吃这个玩意，我就是担心你卖不出去！”林大娘说道。
“不存在的！”余晚挺有信心的，“做饭我在行！大娘，您就等着尝好儿吧！”
余晚去了厨房，把处理干净的猪蹄下锅焯水，捞出来控干水分。锅里放入少许油，冰糖融化开始炒糖色，待到糖变色冒泡后，迅速地倒入猪蹄均匀地翻炒，让猪蹄的每一寸都均匀地沾上了糖色。
