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美滋味。
快出锅前,撒盐,再加上点黑胡椒。
一道满是咸鲜味的炒蛇肉,就这样诞生了。
唯一美中不足的是,叶达没有精致的陶瓷盘,可以用来装这道看上去和炒黄鳝很像的蛇肉。
他只能将蛇肉留在平底锅中,配上竹筒饭一起吃。
“啪嗒!”
放在火上炙烤的竹筒,发出了一声炸响。
原本青翠的竹筒上,已经被火舌燎得发黑,宛如涂了一层厚厚的墨汁。
叶达用斧头,将滚烫的竹筒从篝火上挑下来。
竹筒落地将地面都烫出了一股子焦香味,等竹筒稍微冷却了一些,叶达这才将焦黑的竹筒立起,用利斧削开个大口子,就像撕开一根皮的香蕉。
竹筒瞬间就变成了餐盒,露出里面焖得晶莹剔透的大米饭。
靠得近了,叶达还能闻到浓浓的竹叶香。
“咕噜!”
一闻到这美味,叶达的肚子就忍不住狂叫了起来。
他此时也顾不得其他,拿起双削锅铲下脚料制成的竹筷,大快朵颐了起来!
“啊嘶~啊嘶!!”
吸满了跳跳菇和熊肉汁水的竹筒饭,香是真的香,但烫也是真的烫。
叶达被那米饭烫得,连连倒吸凉气。
即便如此……
他还是忍不住那口舌之欲,一边倒吸凉气一边扒拉米饭。
偶尔再夹一块蛇肉吃,口感Q弹,还带点点软骨。
咬进嘴里,咔哒咔哒响。
味道跟黄鳝差不多,不过口感要比黄鳝有嚼劲,而且很有肉感,真的赞爆!
叶达小的时候跟父亲的领导去吃过蛇肉,一斤八百。
那天晚上他们几个人吃了个火锅,一共两千多。
但那时候,大家的工资也不过才一千出头。
为此……
父亲回家之后,在母亲面前吹嘘了很长一段时间,所以叶达记忆深刻。
后来蛇就变成了保护动物,他也没在街上见过蛇肉火锅了。
但叶达是真没想到……
自己有朝一日竟然也能,蛇肉自由。
光是他炒的这一盘蛇肉,至少也得八百大洋,但现在却成了他一个人的晚餐。
竹筒饭很香,蛇肉也好吃。
就是肉吃多了有点腻。
“要是再来一盘青菜,这一顿就完美了!”
叶