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书袋,直接沾枕头就睡着了。
想起这个便宜弟弟,小妹没好气:“还没醒呢,睡的跟猪一样”
李春花打趣妹妹:“哟,也不知道谁巴巴的给一只猪做鞋子呢”
小妹一跺脚,转身跑了出去。
“大姐,你收拾完了赶紧出啦吃饭,快好了”
小茉莉她们得知今天是李春花的生辰,三天前就开始准备吃食了。
刚杀的老母鸡,新鲜的筒骨,还有山上摘的蘑菇,腊肠……
刘嫂子还送来一小桶新鲜的河虾,一个个活蹦乱跳的,看着就喜人。
赵婶早就做了一坛子泡菜,专门就等着今天吃。
厨房里,六个灶头齐起齐开火,里面的人忙而不乱,井然有序。
小茉莉照例是主厨,正把调料放到热油里面煸炒。
今儿的主菜是一道鱼,年年有余,生辰必须要吃鱼。
“小茉莉,你要的酸菜我给拿来了,哎呦真香啊”
赵婶提着一个小罐子,刚掀开厨房的帘子,就闻到了一股浓郁的蒜香。
“赵婶,您辛苦”
接过酸菜,小茉莉很快洗干净之后切成小块,准备放下油锅和调料一起翻炒。
这是李春花教给她的方子,说是能做出世间最好吃的鱼。
“这是什么做法,我的泡菜还可以和鱼一起炖?"
看着一条三四斤的大鱼下锅,赵婶瞪大了眼睛。
她做的泡菜和咸菜,从来都是单吃的,哪有和鱼一起做的?
小茉莉小心翼翼把鱼放下锅,抽出时间跟赵婶解释:“这是李姑娘说的法子,说是叫什么……酸菜鱼”
“我也没做过,今天尝试着做一做”
赵婶有点吃惊,忙盯着锅里看。
只见鱼下锅之后,金黄的酸菜被油煎出香味,闻着就让人流口水。
初冬用青菜腌渍酸菜,大坛贮存,随用随取,赵婶这次囤了好几缸的酸菜,量大管饱。
俩人盯着锅里的鱼,没注意李春花进来了。
“哟,这是在看鱼还是做鱼啊?”
赵婶笑着迎上去:“我还是第一次见这个做法,多看几眼,赶明儿我也学着做”
大家哈哈大笑,都说赵婶这是在偷师。
被偷师的小茉莉不仅没有不高兴,还十分欢迎赵婶来切磋厨艺。
酸菜鱼是李春花想了好久的一道菜,可惜这里的人貌似都不怎么会