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面,明天,我就做一种你没吃过的饼,叫做平安饼好不好?爹爹太忙,忘记跟你说了,是爹爹我的不对!
平安听到后,看着郑如健开心地问道:爹爹真的吗?那饼是不是和蒸饼一样,真的是用我名字来叫吗?
当然是真的,只是爹爹今天有些累,所以才明天做。至于是不是和蒸饼一样,明天你就能见到和吃到了!
其实,郑如健还真是忽略了儿子,平安饼,是他听了公主柳秀宁一说后,瞬间想到用来补救的东西。
这个时代的蒸饼,其实是馒头的原形。而郑如健所说的平安饼,他的打算是做一个类似的千层饼加烧饼的综合做法。外酥里松软,里面每层都涂有羊肉酱,吃起来更加香口和美味。
因为没有酵母,要醒面、发酵需要比较长的时间,所以郑如健只能说要到明天才能做。这时候,他心里也想到,不如趁这个机会做一些酵母出来。如果现在有酵母,也就不用花这么长时间用来醒面,也不用骗儿子说今天有些累作为借口了。
柳秀宁幽怨的看了一眼郑如健,知道自己驸马刚才肯定是临急想出来应付儿子。不过,心里也非常高兴。毕竟,全大夏朝的男人,恐怕找不出第二个会向自己儿子认错的人来。如果,这句话被一些吃古不化的老夫子听到,无论自己驸马还是儿子平安,都肯定会被弹劾了。
郑如健看见柳秀宁这个眼神,也知道她已经识穿了自己的把戏,唯有装作若无其事地,尴尬笑了笑回应……
自从户县县衙众人将灾后工夫收拾得差不多后,郑如健也就没那么勤奋天天去上衙了。再加上女儿的百日宴就快到,当然是自己放自己假留在家里准备了。
柳秀宁也知道自己驸马是那种有些懒散的人,但却并非是不懂事情的轻重。不上衙也就意味着,衙门并不算太忙,非要他去不可。不然,卢县令恐怕早就找上门来了。所以也就随他留在家里,毕竟女儿百日宴也快到,肯定需要时间去精心筹备。
第二天,郑如健一早就来到了厨房。将昨晚就醒发了的那盘面,拿出来再次搓揉醒发。完成后,也就开始做羊肉酱料。
待做好羊肉酱后,时间已经过去差不多半个时辰。郑如健将面团揉成长条,用刀切成大小相等的份量小面团。然后用竹筒将每一个小面团压成簿簿的一大块后,将羊肉酱涂满,再小心的卷成长条,最后揉成一个圆形,用手略微压扁。
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最后一步,将这些饼放到油