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,动手做了一碗酒酿圆子。

米酒是商城买的,圆子是用购买的糯米粉现捏的。

许秋以前难受的时候,就经常会给自己买一碗酒酿圆子。

刚出锅的酒酿圆子热乎乎的,而且口感非常清爽,一口喝下去,糟糕的心情瞬间就会被冲散得一干二净。

米酒一定要酿造不久的,就算是直接喝,都是甜滋滋的味道。如果米酒够多够甜的话,甚至都不需要额外的加糖。

圆子是纯糯米的,最多放一点点粘米粉固定形状,搓出来的圆子大概就是珍珠奶茶里的珍珠大小,不过和黑珍珠一样,这些糯米圆子都是纯白色的,圆乎乎的,吃上去非常柔软。

她楼下的商家很用心,用的还是彩色的小圆子,用玉米粉,红薯、蔬菜染出来的汁,很受小孩子的喜欢。

现在没那个条件,但许秋还是想要用心在她力所能及的范围内做到最好。

等到小丸子下水煮好之后,她把原本圆圆的糯米小丸子拉长,用做雕刻的手法,把小圆子都做成了卡通小猫咪和小兔子。

兔子的还有眼睛,是用镊子把黑芝麻镶嵌进去做出来的效果。

经典的酒酿圆子还有加鸡蛋和加枸杞的,鲜红的枸杞和嫩黄的蛋花漂浮在上面,能勾起人的食欲。

许秋以前生理期的时候,就会捧一杯,感觉能补气血。

她本来想要在商城买枸杞的,莫名脑海里就浮现起小时候的记忆来。

“枸杞小孩子不能吃,吃了会流鼻血。”

许秋的外公就很喜欢泡枸杞茶,每年都会托人购买质量十分好的枸杞。

那个时候整体物资比较匮乏,许秋拿枸杞当葡萄干,还偷拿过外公的枸杞吃。

然后就得到了这么严肃的一通教训。

除了枸杞之外,外公吃的津津有味,但是不让小孩吃的还有毛鸡蛋和皮蛋,说是吃了脑袋瓜会变笨。

不过她小时候也不怎么爱吃后面两样东西。

也不知道她能不能顺利回家,看到疼爱自己的长辈。

她现在已经是个成熟的大人了,也不怕自己脑子变笨了。

许秋看着锅子里冒起来的白色水雾,抬起袖子擦了擦眼睛,就……就是水蒸气挺热的,有点熏人。

反正她一定能够成功,成功的回到属于她的时代。

算了,白飒还是幼崽,枸杞就不加了,有那点钱,还是给幼崽们先留着,买其他的好东西。

酒酿圆子的

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