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郑博洪端着盘子,用叉子叉起了一块烤牛肉放到嘴里,慢慢的品了起来,不得不说章驰的烤肉水平比以前更精进了,以前烤肉是跟大伯学的,现在加上从安珀小镇上学来的美式烤肉技法,整个小牛肉烤的那是外焦里嫩,叉子轻轻往肉上一压,透明的牛肉汁水便流了下来。

通常汁水多的牛肉也腻,因为这汁水说白了就是脂肪,但是章驰养出来的牛肉,汁水并不像一般牛肉那么腻,不光是不腻,还带着一股子独特的草香。

去年的牛肉都没有这种味道,章驰也不知道是葫芦浆养的太久了,还是怎么滴,家里的牛肉是越来越好吃了。

“这牛肉我给你打满分”郑博洪把口中的牛肉全都咽下去,冲着章驰伸出了大拇指。

赵悦也点着头:“这肉有种特别的清香,是不是加了什么调料了?”

章驰说道:“牛养的好,跟料的关系不大”。

“怪不得梅丽卡说你家牛肉好吃呢,果然”段舒一也点着头。

三人都不是缺口吃的人,到现在吃过的牛肉海了去了,但今天这牛肉真的让他们觉得很特别。

突然间赵悦说道:“这牛肉要是用来包饺子肯定好吃”。

章驰笑道:“想吃饺子咱们就包,反正明天看完赛马也没什么事了,回来就包饺子。梅丽卡,你家有面粉吧?”

梅丽卡点了点头:“当然是有的”。

“那别说了,明天中午回来包饺子”章驰笑着说道。

郑博洪道:“那好,说定了,明天中午回来大家一起动手。说真的,我还真没想到这牛肉这么好,我都有点想把这牛肉运到国内去了,章驰,这玩意过检没问题吧?”

“肯定没问题,不过我这边产的少,到现在牧场才一千多头牛,还有大半是母牛,总不能一次性贮存一年的量吧”。

章驰说的情况很客观。

美国的牛肉很多都喂瘦肉精的,这可不是章驰胡扯,别说牛肉,猪也是喂的,在一定量的范围内,这东西在美国并不违法,但是国内现在已经不许添加这玩意儿。

而且这些年对于进口肉类查的也很严格。

在肉类品质上,可以说国内比美国要严的多。

“也太少了一点”郑博洪有点失望。

不说别的,一千头牛都宰了又能有多少牛肉?这一通跑下来,办资质什么乱七八糟的东西可就繁琐了。

赵悦道:“你也不多养一些”。

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