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别忘了，咱们家现在也卖酒，还有你家的酒，不也是小凯给的吗？” 王大山开怀大笑道。
“爹，村长叔，既然你们这么说，那我就把池塘的鱼网几条，今天给你们做个剁椒鱼头当下酒菜。” 王凯说道。
“行，那我跟你爹跟你搭把手。” 王建国笑着。
随后，三人一起拿出网来，开始网鱼，池塘的鱼现在个头都很大。
“乖乖，小凯，这些鱼的个头真大，可以对外面卖了。” 王建国看着这么大的一条鱼，笑道。
“可以卖了，过几天就开始安排人手网鱼。”
……
到了家里，王凯亲自把鱼给处理干净，然后放在大盘子里直接上锅先蒸上个八分钟，蒸鱼的时候，他还弄了酸辣子，小米椒，二荆条，大蒜，生姜这些剁碎之后，制成剁椒，调味后再放入一勺猪油。
等时间到了，就将鱼头拿出来，控掉盘子里蒸出来的水，这时做剁椒鱼头最重要的一步，水控掉之后，就加上剁椒继续蒸上十分钟，最后淋上一层热油就可以了。
剩下的鱼，王凯则是削成鱼块，做成酸菜鱼。但是光有鱼也是不行的。
王凯看到厨房里还有一些腊肉，又做了一盘炒腊肉。
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