第149章 (第2/2页)
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江孜哭笑不得，随他们去了。
林二早上就把手动绞肉机拿过来了，她出门前就把黄豆泡上了，这会正好可以做豆腐了。就坐在江孜身旁给鸡爪脱骨的江谌对江孜不用石磨而是用这所谓的绞肉机来做豆腐很感兴趣。
早上他已经试过了，把绿豆搅碎成绿豆泥确实没问题，可是做豆腐？
总觉得有些不太靠谱。
泡过的黄豆用力捏就会碎，一斤黄豆加两斤水用那绞肉机机分次搅拌成豆浆，然后用提前准备好的纱布过滤豆浆，黄豆渣被江孜留下等着晚上做个豆渣饼，也不算浪费，实在不喜欢就用来喂给那几只已经长大许多的鸡。
过滤好的豆浆上锅大火煮开，边煮边搅拌，煮上五到八分钟就可以了，放置在一旁冷却。
“这就好了？”江谌看着那一锅黄豆水陷入沉思。
豆腐是块状的不是水状的吧？
他家妹妹这是下厨失败了？
江孜哪里知道她亲爱的哥哥已经断定了她做豆腐失败，绞尽脑汁想着要怎么安慰她，她已经走到灶台前，从旁边的石台拿起一只小碗，往里倒了些许米醋，又加了些水和盐，搅拌均匀，回到江谌身旁。
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