第150章 (第2/2页)
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了些猪油,搅拌均匀后反复搅打上劲,这样做出来的鱼丸才会QQ弹弹的。
“哥,帮我放一锅凉水,用小火。”江孜喊话,张宁宁抢先站起来:“我来我来。”
江孜等她准备好,就伸手戳了戳鱼肉泥,有些黏糊糊的,她又洗了把手,沾了水的手掌就不会那么容易黏住鱼肉泥,直接用手抓住一把鱼肉泥,然后一点点的挤到凉水里,小火焖煮把鱼丸焖熟就可以了。
江孜满意的看着碗里白嫩嫩的鱼丸,心里盘算起来——晚上煮鱼头豆腐汤,里面放些鱼丸,剩下的鱼丸就吊在水缸里,想吃的时候再吃。
“阿孜,时间差不多了吧?你这豆腐行了吗?”将鸡爪倒入卤水里和鸡腿、鸡杂、鸡蛋还有五花肉一起上锅炖煮,江谌又把目光放在了桌上被石头压住的两个方形模具。
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