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“好,好烫……但是,好好吃……”

于晓静竖起了大拇指。

“又没人跟你抢。”江孜没好气的翻了个白眼,用筷子翻了翻锅里的炸红薯片,也捏起一块红薯烙尝了一口——还不错,外面是酥酥脆脆的外皮,里面是软糯香甜的红薯。

就是偏甜了些。

“冬红薯本身就够甜了,不应该再加糖了。”

江孜给出了自己的评价,于晓静摇头晃脑的将最后一口红薯烙塞进嘴里:“我觉得刚刚好,真好吃。”

也是,糖在这个年代是很精贵的东西,古代人很少吃糖吃甜食,个个都算得上是甜品爱好者。

“端出去给大家分着吃了吧。”江孜将装着红薯烙的盘子递给于晓静,又抓了一把炸红薯片放进去:“你要是没事就去外头帮我哥把鸡爪脱骨,别呆在这里面,多热啊。”

“你哥速度快得很,哪里用得上我。”于晓静嬉皮笑脸的端着碗出去了,嗓门很大的招呼院子里的人来吃,江孜在厨房都听得一清二楚:“江姨,娘,大嫂,快来尝尝江孜新做的吃食,是红薯做的,可好吃了。”

“吃什么吃?就你贪嘴!阿孜做的吃食可都是用来卖的!”于母皱眉看她,于晓静一点也不害怕,还把盘子往于母跟前递:“娘,都说是试味,赶紧尝尝,看看有没有需要改进的,给阿孜提提意见。”

改进?就江孜的厨艺能有什么好改进的?

想是这么想,但红薯的香甜味一直在鼻尖飘散不去,于母还是伸手捏了一片炸红薯片放进嘴里,咔嚓一声脆响,她愣了神,嚼了两口咽下去:“这是红薯做的?怎么这么脆?”

“这是用猪油炸过的红薯片,炸的酥酥脆脆的呢!”于晓静像是在搞推销的一般,又将盘子递到江母和张宁宁面前:“江姨,大嫂,你们也尝尝,这跟我们平时吃的红薯可不一样!”

张宁宁捏起的是红薯烙,刚捏起来外皮是脆的,但能感受到内里是软绵的,这又脆又软的能好吃吗?她刚从娘家回来就听说隔壁家的江家阿孜在集市摆摊卖吃食,生意很好,家里人都在给江家帮忙,一天就能赚快三十文钱,不会比自家相公和公公在外头打段工挣得少。

可,江家阿孜?她一个十四岁的小姑娘,厨艺真的就这般好?

以前怎么没听说过?

“大嫂,你想什么呢?快尝尝!”于晓静自己也搬了一条椅子坐下,咔嚓咔嚓响的咬着炸红薯片,旁边的于母跟江母在说话:“用猪油炸的,难怪吃起了还觉

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