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田恳一笑,他在萧家待了些时日,便也知了祁北南是亡了爹娘前来投奔萧家的,又晓得了萧护发妻早亡,续弦合离这些事情。

说来,也还真是一屋子的苦难。

他见萧元宝早早没了娘,如今也很是开朗的性子,深受鼓舞,道:“是咧。”

“家里尽管安心,如今有肥地又好,俺定然能将田地料理得更沃,明年上丰收。”

“嗳!”

回到家里,萧元宝便去做卤猪头了。

祁北南与他烧了会儿火,被安排剥了大蒜,拆了葱子。

下晌,他便唤田恳去把方有粮喊来。

“甚么好日子,又吃卤肉!”

方有粮进院儿鼻子就嗅到了香。

“不是好日子就吃不得卤肉了。”

祁北南见着人来,道:“打买了牛犊就不见你影子,不去请你还瞅不到人。”

方有粮不好意思的挠了挠后脑勺:“这不是趁着秋末上牵去吃最后一茬鲜草嘛,等入冬了以后就只得干草料吃了。”

“我这些日子都去放牛了,没走着这边的道儿,便没来。”

萧元宝切了只卤得耙软入味的猪耳朵,一截子猪大肠,外在一方肥香的猪脸皮肉摆了一大碗碟,与两人端出去。

“方大哥哥,先前涨水抓得鲤鱼糟在桶里能启了,你再不来,我可不取与你。”

方有粮笑道:“别别,我还惦记那一口呢。”

“那一会儿回去我给你拿两尾。”

萧元宝转回灶屋里,又切了三陶碗卤肉,一碗给老师送去,一碗给方有粮带回去吃,另一碗给里正家送去。

赵三哥哥在县里读书,如今少有回来没得口福,可赵里正爱吃酒,与他送一碗卤肉去下酒也是好的。

另外,他又启了放在阴处的一只木桶。

内里是先前涨水抓回来腌做的糟鱼,已然酸香得很了。

开膛破了肚得鱼儿重新塞上姜片、山奈、椒子、茱萸,木姜子等香料,放在桶底压紧,月余便可用。

取上一尾糟鱼下锅,煮上些鲜嫩菜蔬,自就能成一道风味好菜。

汤酸酸鲜鲜的,很是提胃口。

方家人口多,又是方有粮捉得鱼,他便给方家装了两尾,其余一处一尾,到时候与卤肉一并送去。

分鱼的时候,他的捉得小虾子也一并给糟在了里头,还能在料汤里头见着。

外头,方有粮与

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