第40章 青山水库垂钓5 (第3/4页)
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小布笑了笑：“放心吧，包在身上。”
卡式炉点着了，锅里倒上油，油热后，撒点盐，之后小布将鱼轻轻地放入锅中，顿时响起“滋滋”的声音，鱼在锅中欢快地翻滚着，渐渐变得金黄。
“真香啊！”大家忍不住赞叹道。
“小布，这手艺真不错，闻着这香味口水都流出来了。”小李说道。
小布小心地翻动着鱼，眼睛专注地盯着锅里，额头上也冒出了汗珠，边做边说：“别急，这鱼得慢慢煎，才能外酥里嫩。”
然后，小布把鱼先盛出来，锅中依次加入葱姜蒜爆香，这些调料在热油中瞬间释放出诱人的香气。
“哎呀，这香味，太绝了！”老王忍不住凑过来。
接着，小布倒入酱油，那深褐色的液体一接触到调料，瞬间激起一阵浓郁的酱香。
再加入鱼，小布拿着锅铲小心地把调料淋到鱼身上，尽量让鱼上色均匀。
“差不多了，加水焖一会儿，让味道更渗透，千炖豆腐万炖鱼，多煮一会没关系。”小布说道。
大家围在锅边，眼睛直勾勾地盯着锅里的鱼，不停地咽着口水。
“哎呀，都等不及了。”
“这鱼肯定好吃，光闻着味儿就受不了啦。”
小布说：“这炖鱼其实没啥窍门的，就是火候够了就行，主要是鱼得好，不然再好的厨艺也没用。”
过了一会儿，小布揭开锅盖，浓郁的香气扑面而来。
“哇，太棒了，感觉已经可以吃了。”小李兴奋地说。
小布笑着说：“还得再稍微收收汁，让味道更浓郁。”
终于，鱼做好了。小布将鱼盛到盘子里，汤汁浓稠，鱼块色泽诱人。
大家迫不及待地拿起筷子品尝起来。
“嗯，味道真不错！小布，的手艺太棒了！”
“是啊，太好吃了，比饭店做的都香。”
大家一边吃一边称赞着，欢声笑语在湖边此起彼伏地回荡。
吃完鱼，大家休息了一会儿，又继续投入到钓鱼的乐趣中。
下午的阳光更加炽热，湖面上波光粼粼。
小布的浮漂又有了动静，迅速提竿，又是一条大鱼上钩了。
“哈哈，今天真是好运连连！”小布兴奋地喊道。
“小布，这运气也太好了，是不是有什么秘诀啊？”老王好奇地问道。
