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来。

文月自己做菜有个习惯,就是喜欢炒料,觉得各种调料用点儿油炒后会喷香加倍。

于是她叫奶奶烧小火开始炒料。将葱、姜、蒜、八角、桂皮、花椒等丢下去翻炒。想起有点儿辣味儿更带劲儿,于是又放了几截切成段儿的干辣椒下去。

等到香味儿出来了,倒入适量豆油,加上一把冰糖提色,又倒入些爷和爹喜欢喝的酿酒压味儿。

时间差不多了便加两大勺水,放进肉块盖上盖子开煮。

叶老太抽了抽鼻子,“香咧,看来能成!”

“那必须的,您老得相信我的天赋不是?”

范氏捶着肩走了进来,“说你胖还喘上了?”

文月笑露白牙,哼哼道:“娘啊,你们得多多鼓励我,不能打击我呀,不然我以后可就没做美食的信心了,你们就没口福了!”

范氏伸出食指擢了擢女儿额头,“现在去哪里学得鬼精鬼精的?”

文月吐吐舌头。

煮了好一会儿,香味儿越来越浓,把五郎那个小馋虫都给招回来了。

杨二蛋站在院门口蹭一蹭的,有些不好意思进来。他娘说叶家打猎经常能吃上肉,可也不能往别人家门上守,会招人嫌的。可今天太香,他实在忍不住跟来看看。

文月走出灶房,按住在她身边围着打转的五郎,看了一眼院门口欲进不进的杨二蛋,心想果然还是个孩子,“二蛋,你进来呗,你和五郎待会儿都尝尝我做的好东西。”

杨二蛋眼睛一亮,“好咧,月姐姐。”

文月走进灶间,捞了块儿肉起来放进碗里,用筷子轻轻一夹就能夹成几块儿。是她想要的软度,她喜欢把卤肉做得绵软,以前自己就经常叫奶做卤肉饭吃,看多了自然学得多。

“奶,不用加火了!”

老太太低头掸了掸身上的灶灰,刚抬头就见孙女儿夹了块儿肉喂过来。

她张嘴一接,咬了咬,入囗即化,“嗯……哎呀……真做成啦,真够味儿喽!”

老太太吃得连连点头。

文月将碗里还剩下的两块儿夹给两个小子,两小萝卜头好吃得哇哇叫。

晚上还没到饭点儿时间,叶大安他们已经回来了,秋收后,大家赚钱之余总算把家里十几亩地翻完,草除完了。

闻到香味儿,又听说文月做了肉,大家顿时觉得饿了。

文月给爷儿几个把水倒上,让大家洗洗手脸,准备开饭。外面就传来了赵修齐的声

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