第374章 火锅和涮羊肉 (第1/3页)
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“这怎么能怪你呢!你又不是学医的,都是我没用,胆子太小。”
玉娴素一听石月河说是他的原因,马上不干了,石月河在她心中占据着亦师亦友的位置,对她而言,大多数中学老师都比不了石月河重要。
“我试试吧,说实话,我还是害怕,你们是不知道,每次抓青蛙我的心似乎都要跳出来了,那种感觉实在是太可怕了。”玉娴素一提起青蛙就心有余悸。
文承敏故意不以为然地说:“不就是青蛙嘛,有什么可怕的,你是不知道,我们在燕回生产队的时候,不但抓青蛙,还吃青蛙呢,青蛙用油炸一下,可好吃了,简直就是人间美味,不信你们问杨彩霞。”
唐淑慧和玉娴素一副吃惊和不信的模样,看着文承敏和杨彩霞,那样难看和恶心的东西还能吃,还人间美味?
杨彩霞和文承敏配合默契,对她们点点头。
“小文子说的是真的,每年夏天的晚上,我们都会偷偷去有水的地方抓青蛙,真的很好吃。就是燕回生产队都是旱地,青蛙不太多,每次我们都不敢抓的太多,免得抓绝种,以后就没得吃了。
我听我们宿舍南方的同学说,他们那里种的稻谷,都是水田,青蛙多得很,村里都是家家户户的小孩去抓青蛙,他们有好多种做法,说是青蛙火锅最好吃。”
唐淑慧和玉娴素眉头紧皱,她们实在不明白,为什么会吃那种东西。
“火锅是什么?”马明博的关注点不在青蛙。
“我也没有吃过火锅,不过听同学说,火锅的做法很简单,还特别好吃,”杨彩霞解释道,“首先需要准备一些牛油和花椒、辣椒、姜蒜等调料,在锅里爆炒,然后加入肉汤或者清水煮沸,可以选择清汤、辣汤或者麻辣汤等不同的口味,然后把肉、豆腐、蘑菇、粉条等食材,放入锅中煮熟,最后沾上特制的调料就可以吃了。”
“什么肉都可以吗?”马明博又问。
“好像是,详细的我也不知道。”霞姐就是听别人一说,那里经得起他寻根问底。
文承敏说:“这个听起来,好像和老燕上涮羊肉差不多,就是咱们的锅底是清汤。”
“你这一说,我也觉得有些像。”杨彩霞应和道。
唐淑慧和马明博的眼光在文承敏和杨彩霞之间流转,仿佛闻到了美食的味道。
杨彩霞继续说道:“不过火锅的种类更多,有清汤火锅、鸳鸯火锅、鱼头火锅等。清汤火锅是把切成小块的牛肉和牛骨头一起煮,然后用漏勺捞