第41章 破风八刀 (第2/2页)
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媚:" 那行,我就先走了。
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李志强:" 李志强又给自己身上涂了一遍沐浴露,洗完以后穿着大裤头就来到了厨房呢。
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李志强:" 从自家的橱柜下面拿出了一把锋利的菜刀……仔细听了听,客厅没什么声音,这才拿出了一根胡萝卜。
用手中的菜刀削完皮以后开始……"
李志强:" 破风八刀……其实就是切菜的八种刀法呢。
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李志强:" 切菜的刀法有八种,其中包括直切、推切、拉切、锯切、滚切、铡切……至于另外的两种,自己没有学过,也不知道该怎么做呢。
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李志强:" 拿着胡萝卜就开始了直切,要求每一片胡萝卜薄厚均匀,这整个胡萝卜切成多少片心里应该有个计算方法,李志强手起刀落,蹦嘣嘣嘣嘣嘣嘣嘣快速的切了起来,一根胡萝卜只用了不到35秒就切成了100片……"
李志强:" 自己这水平还有待练习呢,按照父亲的说法,这你跟胡萝卜至少要切成两百片呢!
这薄度和速度都应该有所提升了。
这胡萝卜片的厚度,应该能够穿过针眼呢。
这才算一片合格的……"
李志强:" 以前自己最多切个七八十片就已经不行了,这速度也提升了几秒钟啊!
看来自己以后还是真的要多多练习呢。
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