第124章 烹饪时光下 (第1/2页)
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第124章:烹饪时光(下)
接着,我在锅中加入适量的油,放入切好的姜片和大蒜爆香,然后加入牛肉块进行翻炒,直到牛肉表面略微焦黄。我倒入适量的料酒去腥,再加入生抽、老抽和糖,让牛肉均匀上色。最后,我倒入足够的水,加入八角、香叶等香料,转小火慢炖。
在牛肉炖煮的同时,我处理其他蔬菜,准备清炒西兰花和胡萝卜。我将西兰花切成小朵,胡萝卜切成薄片,然后分别将它们焯水,这样炒的时候更容易熟。
小橘猫似乎被厨房里的香味吸引,它跳上厨房的操作台,好奇地四处张望。我轻轻拍了拍它的头,说:“小馋猫,还没做好呢,耐心等等。”
牛肉炖了大约一个小时后,我加入之前准备好的土豆块,继续炖煮,直到土豆变得软糯,牛肉也变得非常酥烂。我尝了尝味道,调整了一下盐的量,然后关火,让牛肉土豆烧菜稍微焖一会儿,以便更加入味。
与此同时,我快速地炒了西兰花和胡萝卜,保留了蔬菜的脆嫩和色泽。最后,我将炒好的蔬菜和炖好的牛肉土豆一起端上餐桌。
我把晚餐拍了张照片发给周雯雯并发道:“晚餐做好了,是土豆烧牛肉,还有清炒西兰花和胡萝卜。”
没过多久,周雯雯回复了:“听起来好棒啊!可惜我现在吃不到,只能想象它有多美味了。”后面跟了几个哭泣的表情。
我笑着回复:“没关系,等你下次来,我亲自做给你吃。”
“那说定了哦!我可是会记得的。”周雯雯回复。“我先吃饭了,等会聊。”
“好的。”我回复道,我也开始准备开动了,我夹起一筷尝了一下,味道还是不错的。
我也开始享受我的晚餐,小橘猫则在我旁边喵喵叫道,似乎在说:“主人在吃什么呀,好香呀,我也想吃了,主人给我吃一口吧。”
我看着小橘猫那渴望的眼神,忍不住笑了。我夹了一小块炖得特别烂的牛肉,吹了吹让它冷却,然后放在手掌上递到小橘猫的嘴边。
小橘猫先是用鼻子嗅了嗅,确认了这美味的食物是安全的,然后才小心翼翼地舔了舔。它的小舌头快速地卷起牛肉,细细咀嚼了几下,然后满意地咽了下去。它抬起头,用那双充满期待的大眼睛看着我,仿佛在说:“还有吗?这真是太好吃了!”
我又夹起几块放在它的面前,它很快就吃完了,然后抬头看向我,似乎在说:“我还要。“
我轻轻拍了拍它的头,说:“好了,小家