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得知天云兽一出生就有筑基修为后,白亦抱着猫窝又回到自己的屋里。

拿出一个小小的毯子,即使不会着凉,但看着一只小萌兽露着肚皮仰天睡在那,白亦总觉得不盖点东西不得劲。

轻手轻脚走出屋子,白亦走向小厨房,在最边上有个木桶,里面放了她一周前腌制的东西。

那还是她翻荸荠时翻到的,一条鳜鱼,什么时候买的白亦已经忘了,但她还记得一道名菜:臭鳜鱼。

白亦自己以前并没做这道菜,只是去那个有这道名菜的地方旅游时慕名尝过一次,怎么说呢,味道的确可以,就是那气味儿即使是她也有点受不了。

不过,白亦觉得,毛毛会喜欢。

所幸她收集的菜谱里也有这道菜的做法,白亦就先按照菜谱将鳜鱼腌制起来。

菜谱上说腌制六到七天就行,所以今天刚刚好。

白亦屏住呼吸,掀开木桶盖子,挪开上面压着的石头,一条被处理过的鳜鱼静静地躺在中央,她鼻尖似乎已经环绕那股似有若无的气味儿了,赶紧先掏出一个口罩戴上。

然后带上手套先把鱼捞出来,白亦回想菜谱上所说,一件件从空间里掏东西。

臭豆腐、笋丁、肉丁……

其实臭鳜鱼的做法并不难,先在腌制过的鱼拉上几刀,热锅倒入少量油,加入大蒜、生姜翻炒两下后将鱼整条入锅。

煎至两面金黄后捞出备用,无需换锅,最先放入臭豆腐煎一会儿,等外皮变色后倒入笋丁、肉丁、山椒、料酒等辅料。

白亦带着的口罩此时已经完全没用,这股“香气”完全钻进她的鼻子,真是防不胜防啊。

快速煸炒几十下后白亦倒入两大勺高汤,等汤烧开的过程中她刚好准备好一小碗生粉水,等下用来勾一个薄薄的芡。

把煎过的鱼放入汤中滚上十几分钟加入调味料,白亦拿出一个鱼盘,也就是鱼形状的盘子,刚好适合这道菜。

先将鱼挪到盘子中央,再把那些配菜通通浇到鱼身上,即使是对这道菜的气味敬而远之的白亦,都不免有些蠢蠢欲动。

要不先尝一口?

这个念头刚起,就被白亦狠狠拍下,这可是给毛毛赔罪的,她先吃一口岂不是太没诚意?

拿出给毛毛用的小桌子和小凳子,“毛毛,毛毛?”白亦喊了两声。

四周张望几眼,并没有白团子的身影,白亦急了,毛毛真的生气了?

“毛毛,有好吃的哦~”用

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