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审品尝后的反应，进而估算出该菜品在评审那里得到的大概分数，这对他来说并不是非常难的事情。
金大师轻捋胡须，说：“这厨艺啊，就跟你练的形意拳一样，要学样子很容易，要学到精髓却千难万难。你这些年来训练了刀工、雕工、勺工、背记菜谱典籍和无数菜系，看起来无所不能，其实这就像你所学的招式套路，虽然很快上手，但却并不能融入自己融会贯通。”
金大师轻叹一声，说：“小猴子，就如你学会了形意拳的所有招数却还无法大成、形成自己的风格一样，你已经在厨艺上拥有了远超同龄人的基础，但还没融化成你自己的生命本能。”
“因此，你在短期来说没能超过所有人是很正常的。但是，也正是由于你拥有这些别人无法比拟的基础，你的成长后劲比任何人都要足，你的未来只要好好发展，一定会比所有人都更加灿烂、更加辉煌。等你真正成长，融会贯通之时，就是你踏上厨艺之巅，俯瞰天下之日。”
金大师的这番话说得唐墨热血沸腾。如此想来，仿佛现在的一切都已经不是那么重要了。
这场比赛、包括以后的每一场比赛，只要自己能够进入前几名，能够进入下一轮，直到进入决赛，那就足够了。
至于在夺得总冠军之前的比赛，排在第一第二还是第三，真的不是那么重要的。
之前的他即使在陪站陪审之后也能猜到自己不一定能得第一，但那并不会有这么深刻的认知。
但师傅的这番话，是真的给他的心灵开了个窗，让他全身心都被温暖的阳光照射得透亮。不是我自己不行，是我的后劲还没爆发出来，等到我彻底爆发之时，定要让全世界都为我喝彩。
想通之后，唐墨脸上的笑容荡漾开来，欣喜道：“谢谢师傅，我想我已经明白了。”
金大师也笑着点点头，不再说话，只是看向唐墨的目光里全都是赞许，这真是棵好苗子啊。
唐向峰的脑袋又在两个人之间冒出来，说道：“师傅，哥，你们在说什么啊，传统工夫需要慢慢练我知道，但是做菜也要这样吗？人家厨师学校的学生还不是学三年就能在酒店当大厨了吗？”
金大师和唐墨都是笑而不语，对于这个不懂厨艺的弟弟，解释了也是白解释。
厨师学校学三年能出去工作不错，但他们的起点又是什么呢？真的是当大厨？别想了。就算是去中档的酒店、餐厅，也极有可能是从切配开始。在大厨眼里，这些厨师学校出来的孩子甚至还比不上跟了他一两
