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做完了?”

伯尼憨厚的笑了笑说道,“是的,老板,昨天刚好做完。”又说道,“老板,我和拜伦这两天把仓库都收拾了出来,您要不要看一下。”

点点头,看了一眼,几个仓库都收拾得很干净,至少没有厚厚的灰尘堆积。陆智夸奖道“可以,收拾得不错。好好干,以后会给你们涨工资的,而且我不向马克斯那样,随便扣钱,你们放心吧。”

陆智又说道,“对了,乔迪,我准备买牛和羊了,准备去泰勒那里买点,你有什么建议吗?”

乔迪想了想说道,“陆,看你的打算是什么了,你对于动物的要求是什么了,是要味道好还是肉多的。”

“肉多的是什么牛?味道好又是什么?”陆智说道。

“肉多的有三大种类,一是安格斯牛,这是生长于苏格兰东北部的一种品类,出肉率高而且肉质比其他的肉牛要好点。”

“二是比利时的蓝牛,这种牛生长速度非常的快,肌肉非常的发达,成年后体重可以超过1200千克,因为全身肌肉发达产出的瘦肉会很多,胆固醇和脂肪的含量比较低,脂肪的含量比其他的肉牛低百分之30左右。”

“三是利木赞牛,产于法国东部,这个也是产出的瘦肉比较多,并且蛋白质含量比较高,肉质是打理纹路的,品级比较高。”

“陆,你准备养什么,肉质味道好的就契安尼娜牛、安格斯其实也挺不错。或者澳洲和牛,但和牛的养殖条件比较高。”

陆智想了想对比一下明显安格斯价值比较高,出肉率高,也兼顾着味道。“安格斯牛吧,我也想养几头奶牛,你觉得怎么样?”

“行,安格斯的性价比确实比较高,而且这边卖的也很多,比较好买。”乔迪想了想,“奶牛的话,有黑白花,荷斯坦,红白花奶牛,陆,我建议你买黑白花,因为这也是性价比最高的。出奶量大,味道也可以。”

“行,牛这方面就确定了。羊的话你有什么建议。”

乔迪酝酿了一会儿说道,“目前主流的是波尔山羊、无角陶赛特羊、萨福克羊这三种”

“波尔山羊以产肥羔肉见长,肉质细嫩、多汁、色鲜、瘦肉率高。”

肉质好?听到这陆智想起了自己唯一的妹妹陆烟,就是一个喜欢吃肉的,想到这说道,“乔迪剩下两种羊的肉质有波尔山羊好吗?”

乔迪摇摇头,“没有,波尔山羊的肉质是最好的,陆如果你要养的话得去找经纪人才行,这边很少养这种,肉质虽然很好,

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