第751章 (第1/2页)
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王浩淡定的说着
赵丽影看着王浩
“王浩，我们都没有什么后厨的经验，你感觉我们的菜品还需要加哪些？”
赵丽影足够聪明
她知道王浩现在是队伍的核心人物
华竟餐馆生意好不好，厨子真的占很大一部分原因
王浩想了一下
“从竞争的角度来说，对方团队，，至少有五道菜品，而林大厨的存在，他要是就做一道菜，估计也不太可能，所
以对方就算六道菜品，，而我们的决胜关键在于销售额，
而菜的定价很关键，就是我们的大菜，卖的要好，因为主菜价格高，现在我们有水煮肉，，可以算是一道大菜，那
我再加一道，菠萝咕肉，，”？
王浩说完，众人眼睛一亮，
因为王浩的分析开始，几人就觉得很有道理
王浩继续说
“其次，因正哥的烤鸡翅，也很不错，可以算作出单量的菜品，潇潇的冰粉算作凉菜，那这么看来，我们还需要
一道汤品，还有拿的出手的主食
岳哥我了解过，这家伙老京都炸酱面馆出身，肯定是炸酱面，那我可以做一道，葱油拌面，同样也是操作相对简
单，汤品我觉得鉴于这边的天气很热
那我可以准备一道，银耳莲子百合汤，解暑，而且味道和卖相不错，重点是成本可以控制住。”
王浩说着，
此时众人已经震惊了
“王浩你确定你不是专业做餐馆的？？
赵丽影惊呀的问道
“呵呵，我没出道之前，确实干过，，大家看看还有什么需要补充的。”
王浩笑着说着
三人都表示没有
那赵店长队伍的菜单就初步定下来了
菜单：水煮肉，菠萝咕肉，烤鸡翅，熊猫冰粉，葱油拌面，银耳莲子百合汤
界
搭配还算齐全。
这时，小明哥那边也已经商量好了，
基本上和王浩想的差不多243
菜单：土豆炖牛肉，糖醋排骨，小酥肉，还有杨子和白露两人准备的两道甜品，小岳的炸酱面，西湖牛肉羹
林大厨在听到王浩他们的菜单之后
也是和王浩会心一笑
两人心照不宣啊
确定下来后，明天两个团队各自去采购
