第9章 连做三遍的料理 (第2/3页)
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种味觉上的疲劳。
即便每一道料理只吃一口,排在后面的料理肯定也会受到一定的影响。
只不过现在这种情况,因为负责审核的人是周瑜,作为一个麟厨,而且是麟厨中的佼佼者,周瑜虽然会受到影响,但是这样的影响几乎可以忽略不计。
而且薙切绘里奈的厨艺也碾压了这里除了唐三杰之外的其他人,加上超味觉的调整,所以张鸿才会建议她卡时间,否则料理自然是越快完成越好。
时间快速的流逝,薙切绘里奈的料理是最先完成的,但是她没有将料理端上去,而是选择自己吃了一口,利用超味觉探查自己料理中的缺陷。
吃下一口干炒牛河之后,超味觉就快速的将整道料理中的缺陷完美的反馈了过来。
记住这些问题之后,薙切绘里奈开始制作第二份干炒牛河。
“为什么做好了不端上来而是选择再做一道啊?难道刚才那一道 有问题?”
周围看的人都是阳泉酒家的人,看到薙切绘里奈的操作之后一个都有些不明所以。
“从步骤上看没有什么太大的问题,她毫无疑问是这一批人中最优秀的一个,但是为什么要这么做?”
周瑜因为主要注意力都放在了唐三杰和薙切绘里奈的身上,所以他知道薙切绘里奈做出来的干炒牛河味道不会差。
此时薙切绘里奈的做法让他也是十分好奇,不过他也没有继续盯着看,因为此时唐三杰已经将他的那一份干炒牛河端上来了。
他的速度只是比薙切绘里奈稍微慢一点罢了。
“你是叫唐三杰对吧,除了刀工之外,你各方面都非常优秀,特别是火工方面最为优秀,不过你的刀工对这道料理的影响实在是太大了。”
周瑜品尝了一口之后将其中的问题挑了出来,他给唐三杰的打分,食材处理和配菜只有很小的瑕疵,所以都给了九分。
火工方面甚至于给了十分,但是刀工方面,只给了三分,由此可见唐三杰的刀工到底多糟糕。
所以最后唐三杰的总分是三十一分,虽然被刀工拉了后腿,但是这个分数也不低了,想要超过他,那必须是平均分过八分才行。
此时的唐三杰脸上也有着不甘,但是他也没办法。
之后一个个参加考核的人将料理端了上来,但是他们的总分基本上没有超过三十分的。
最后一个端上料理的人,是薙切绘里奈,这已经是她做出来的第三份干炒牛河了。
“