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听到江岸大厨突然发难，其他小组的人顿时兴奋了起来。这个胖子评审不可谓不犀利，在上一场比赛中冼永浩和第五小组就被他批地体无完肤。
他的针针见血的评价在参赛选手们眼中绝对是可怕的，但此时选手们却非常兴奋，因为被质疑的不再只是他们，而是唐墨带领的第三小组。
要是第三小组因为在味道上被评审们挑出刺来并且放大，那么他们的胜率无疑又增加了几分，即使最后还是不能反超第三小组，他们也乐于见到第三小组被拉入复活赛中。
唐墨对于这个胖子评审的质疑倒是丝毫不慌，要是评审们在外形上去挑刺倒是会给第三小组造成麻烦，毕竟他们有一半的成品外观并不漂亮，只是靠装饰品在掩饰。
但味道上，他还是很自信的，因为他对每一种馅料都进行了味道把关。
“回评审的话，我认为我们小组的月饼口味，肯定是算不上标准配方的，因为这是我故意这么做的！”
唐墨冷静的回答一出来顿时引起一片哗然之声，遭到评审质疑的味道，竟然是他自己有意为之。这不是自己挖坑给自己跳吗？
“我们之所以不选择广式月饼、苏式月饼、京式月饼这些传统制作方法，最先考虑的就是它们都有一个共同点：多油、多糖、高热量，即使做得再好吃，爷爷奶奶们也不能吃下半块，否则就会给身体造成负担。”
唐墨拿起一块自己的月饼，说道：“但是我们的冰皮月饼不一样，从冰皮到馅心我们都充分考虑了热量、糖量、油量的比例，以健康为首要指标进行降低。我可以毫不夸张的说，哪怕是肠胃不好的爷爷奶奶，吃下一块冰皮月饼也不会有任何问题。今天是中秋节，是喜庆的日子，如果连个月饼都吃不下，都吃不尽兴，又怎么能叫中秋节呢？”
唐墨的反问顿时赢得满堂喝彩，敬老院这些老人鼓掌鼓得尤其起劲。
身为老人的他们最能明白唐墨的话，那真的是一针见血说出了他们的心声。那一年的中秋不如此，医护人员千叮咛万嘱咐不许偷吃月饼，院长还会亲自下来检查把月饼都收上去，每天定额分配，患有老年病的还坚决不给吃，这过的是哪门子中秋节啊？跟蹲监狱一样难受。
但现在不一样了，冰皮月饼热量低，糖分低，油量低，糯米粉也不多，吃下去就跟吃普通点心一样，不仅能吃得痛快，还能真真正正地过一个中秋节。
“行，你口才不错。”江岸无关痛痒地点评了一句，既不再说月饼的口味问题，也不挑其他
