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“等一下,我有个小小的请求。”正当评审们让唐墨下去的时候,唐墨却突然发声。
“255号,你有什么请求,非要在现在的时候说出来,不妨说来听听。”毒舌女王微笑着问道。刚才一道葱爆羊肉已经把她征服,要不是考虑到后面还有那么多菜品需要品尝,她一定会把盘子扫光,响应国家的“光盘行动”。
“我想站在评审席侧面看看其余选手的作品,看看我与高手自检的差距还有多大。”
厨协会长许家贵闻言问道:“我觉得你的厨艺已经很不错了,为什么还要观摩别人?”
“三人行必有我师,在我成为厨神之前,我应当多向别人学习。这么多选手,肯定有比我优秀的人,他们就是我超越的目标和学习的对象。”唐墨平静地回答道。
不过,他的这句话中“成为厨神”这个字眼,却让评审们眼前一亮。年纪轻轻敢说出成为厨神这样的豪言壮语,要么是对厨艺没有一个清晰的概念,说这句话只当做是自己美好的梦想。要么就是心中有非常清晰的目标,成为厨神是他毕生的追求。
从唐墨呈上来的菜品来看,第二种的可能性要明显大得多。
“行,那你就留在这里旁观吧。”厨协会长对唐墨的这个理由很满意,点头同意了他的请求。
毒蛇女王问道:“这么多选手陆陆续续上来,品尝点评打分,这么一套流程下来估计要三四个小时,是不是给这个小伙子一个凳子坐坐?”
“不必了。”张老开口道,“一个厨师每天工作超十个小时,全程都在站着,让他在这里站三四个小时算什么。如果连点都受不了,他也不配成为一个优秀厨师,更别提什么厨神。”
有张老发话,其他人自然也没什么意见,5位评审除了谢丽不是厨师出身之外,其他四位男性都是厨师,在厨房站三四个小时还只是热身而已。
唐墨安静地站在侧面,凭什么的对话落入他耳中,他全当没听见。正如张老所说,他练习了这么多年,一直站立超过十个小时的次数不知有多少。
特别是在学习海鲜料理的时候,为了抓住那一闪即逝的灵感和顿悟,他一天当中站在灶台前练习的最长时间达到了惊人的十五个小时,连教他的老厨师都不断提醒他注意休息。现在空手站两个四小时真的是不算什么。
评审重新坐好,唐墨安静在侧。这个看起来很安静很和谐的举动,却把正走端着菜走上来的选手、比赛区的选手、场外无数的观众吓了一大跳。