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就忘记工作，好好享受我们三个主厨做的火锅吧！”
秦局长见大家都坐定，带头举杯。
身为史瓦格局长，今天他少有的展示了手艺，从山下带来了底料，然后和静慈、老李三人仔细加工了一番。
每个人的位置上，都摆了油碟、筷子、杯子和渣盘。
啤酒和汽水管够，当然除了局长、紫苑、老李，其他人都只倒了汽水在杯里。
“各位能来，贫僧甚是欣慰，愿今晚大家吃得高兴。”
在春秋市地区的传统里，大家聚会，最常用的就是火锅。
没有什么是一顿火锅不能解决的。
如果有，就两顿。
就连广告词里也有：山顶有火锅等你开席，你一到就加双筷子。河边有烟花正要升起，你一到就点燃夜空。
这样的广告语。
静慈也在长久的生活中入乡随俗了。
他加工的味道的确非同一般。
满锅翻滚的红油看起来似乎很辣，但是仔细一闻，却更觉香气扑鼻。
“那个....我开动了。”
紫苑夹起锅里煮好的一块午餐肉，放到自己的油碟里。
之前布鲁斯和隆盛给她支过招，要是觉得怕辣，可以先从午餐肉吃起。
在紫苑开动的时候，桌上的本地人都已经夹了一堆放在油碟里等菜降温了。
“这毛肚也不错哦！来来来！”
李佳依熟练的烫好了毛肚，然后放在油碟里滚一圈，然后吃起来。
这毛肚看起来就已经让人垂涎三尺，更别说这咬上一口，软硬适中，入口便火辣辣的，直烫舌头，再来一口，便是香嫩无比，另人回味无穷......
有样学样，莎克雅也按照李佳依的方式烫了一块毛肚。
虽然她不怎么吃动物内脏，但是火锅有几个名菜恰好离不开，就是毛肚和鸭肠。
烫毛肚的诀窍就在于：七上八下。
也就是说在翻滚的火锅里，要把毛肚夹起来又放下去，起来七次，放下去八次。
然后再放进油碟里蘸着吃。
这时的口感和老嫩程度是最好的。
拿起来吹了两下，莎克雅咬了毛肚一口。
这一口下去就停不下来！
一口毛肚，沾着香油，油好像马上就要滴到桌子上，赶快吃进嘴巴里，混合着烫口的灼热，仿佛是味蕾最大的幸福感。
“妙啊！”
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