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干净利落。
他们词汇量太过于贫匮,以至于一时间实在是想不出更多的词来形容这样的绝技。
观众都不敢轻易眨眼睛,生怕错过了什么精彩的部分。
接着,秦霁岚转向早已准备好的剁椒。
那剁椒是用鲜红的辣椒与蒜末、姜末等调料精心调制而成,颜色鲜红欲滴,散发出阵阵浓郁的香辣味。
“这个剁椒是我直播之前准备的,具体的步骤在另外一个小屏幕,大家跟着我的讲解来。”
“看着我手里端着的剁椒和它的名称,大家应该不难猜出它的原材料。”
“没错,这些剁椒就是用各种辣椒和姜、蒜等剁碎混合而成的。”
“不能吃辣的可以只放甜椒或者灯笼椒那种不辣的辣椒。”
“爱吃辣的人可以加一些小米椒,这样的剁椒鱼头更别有一番风味。”
“剁椒具体的比例还是看大家自己的口味,我做的上面有这次的比例参考。”
随着秦霁岚的讲解,提前准备好的视频也播放完毕。
趁着这个时间,秦霁岚起锅烧了一些热油。
【好的好的,记住啦。我也不敢随意改变这些材料的比例,就按照山风发的这个来吧。】
【我相信山风的手艺,我也按照这个比例来做,相信一定不会让我失望的。】
【这碗剁椒红彤彤的,看起来就非常好吃,我已经想好后面要多吃一些剁椒鱼头了~】
【不爱吃辣的人沉默了,我还是等下一道菜吧。还是糖醋鱼更符合我的胃口。】
【诶,不是,山风今天做的两道荤菜都是鱼,不会是用这些剁下来的鱼身子做糖醋鱼吧?】
【不会吧,应该不会吧?虽然说不想浪费,但是我还是挺喜欢吃鱼头那块的鱼肉的。】
【我也是,希望山风不要这么做吧。算我求求你了,拜托。】
秦霁岚也不知道直播间的话题又是什么时候从“剁椒比例”歪到“鱼身子的去处”的。
不过作为一个合格的美食主播,她还是需要出面解决这个问题的。
“大家不用担心,不会发生那些事情的,我保证。”
“每个人吃的都是新鲜的食材,也不会是什么‘别人剩下的’这种。”
“各位观众朋友们期待接下来的成品就行了。”
说完,秦霁岚拿起勺子,轻轻搅拌着剁椒,确保其中的调料充分融合,辣味和咸味恰到好处。