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是程壮喜欢吃的。
烀好的土豆茄子沾鸡蛋焖子酱，盘子边还码着齐齐的小葱和生菜叶子。
手指长的小黄鱼煎得酥脆，咬一口咔吱咔吱响。
王丽秀将大白菜剔骨肉丝炖粉条推到程壮面前:“多吃点肉，这几天在地里干活你都瘦了。”
“没瘦。”程壮一边吹着气一边把烫人的土豆抓进碗里，挖了一勺子鸡蛋焖子进去混在一起捣得黏黏糊糊，再涂到掰开的馒头上。
又从白菜粉条里扒拉出几块剔骨肉丝，拿了一片生菜叶子甩干上面的水将肉丝和菜一起夹在馒头里:“喏，汉堡包。”
王丽秀接过儿子递过来的馒头笑骂道:“汉堡包个屁，这不就是肉夹馍。”
程壮嘿嘿一笑:“等以后带你去城里吃真的汉堡包，有整个大鸡腿在里面的那种。”
“我可吃不惯那洋玩意儿。”王丽秀嘴上这么说但还是大口咀嚼着馒头，臆想一整个鸡腿的汉堡包是什么样的味道。
母子俩坐在炕上有说有笑吃着饭，对家里少一个人这件事似乎并不在意。
吃完晚饭把碗筷端到厨房，看到灶台上王丽秀提前给程老二留好的饭菜，程壮生气又无奈。
他洗完碗回到屋里:“妈，我要是能去省会读书，你跟着一起去吧。”
“我走了家里地怎么办，你爸…”王丽秀。
“地可以租出去或者让刘婶子帮忙看着，我爸他有手有脚还能饿死了？”程壮打断她的话。
王丽秀在柜子里翻来找去似乎没听见程壮的话:“你舅从县里给你捎回来的那套衣服哪去了。”
“妈，我说真的，咱们一起去省会不好吗？”程壮。
“我去了能干啥，大字儿不认识一个。”王丽秀。
“字不认识，钱你认不认识？”程壮眼珠子转了转:“你可以去卖肉夹馍啊，城里人肯定没吃过这么好吃的鸡蛋焖子。”
“那玩意儿能卖几个钱。”王丽秀摇了摇头。
“妈，我给你算个数。三斤面三块、一斤肉五块、加上鸡蛋尖椒茄子土豆菜叶子乱七八糟总共也就十五块。你一个肉夹馍卖三块，早上卖十个，中午卖十个，晚上再卖十个，一天就能挣七十五块钱……”本是想找个理由劝服他妈但算着算着程壮慢慢兴奋起来。
早在程壮掰着手指算账的时候王丽秀就放下手中的东西，面露异彩的儿子让她鼻子忽地泛起一阵酸意。
“……这还少算了呢，我们老师说咱
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