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山如洗,风景靓丽,空气清新。

夕晴跟着采茶女们回到厂区。

厂区很大,夕晴一时半会儿找不着去食堂的路,于是找了一个离自己最近的车间,想找人问问。

这个车间内茶香四溢,一个短发女孩捧着茶叶轻嗅,神情专注。

“你好。请问……”

短发女孩明显被夕晴的声音吓到了,手里捧着的茶叶被打翻在地上。

“对不起,对不起,我不是故意要吓你的。”夕晴连忙上前帮忙拾起茶叶。

短发女孩疑惑地打量了一下夕晴:“你不是茶厂的人。”

“我……我是来茶厂玩的,我好像迷路了,找不着食堂,所以想进来问问路。我叫沈夕晴,你好。”夕晴伸出手。

“哦!我叫齐羽,你好。”齐羽也伸出手和夕晴礼貌地握了握手。

夕晴和齐羽一起将地上的茶叶拾起,夕晴见满桌子整齐地摆满着各式各样的茶叶,好奇问道:“你这是在做什么?”

“配茶。”齐羽耐心解释道,“就是将各种不同的茶叶按照一定的比例拼配,产生新的香气与口感。比如红茶加上单枞,又香、又鲜、又纯。生普加上熟普,茶汤会更甜,香气会更高扬。”

“好厉害啊!”夕晴突然想起小时候姥姥沏的茶,漂浮着的茶叶有着不同的颜色和形状,应该就是齐羽说的拼配茶了吧。夕晴询问道:“你知不知道有一种茶,颜色绿翠,叶子尖尖的,芽比叶长,茶汤嫩绿鲜亮,喝起来鲜醇甘爽,十分解渴。”

齐羽歪着头想了想问道:“叶子有茸毛吗?”

“没有。”

“那应该是某种绿茶吧,我给你沏几种,你尝尝,可以缩小范围。”齐羽从桌上选了四种绿茶,熟练地冲泡,让夕晴依次品尝。

齐羽介绍道:“绿茶的制作工艺不同,味道有所不同,这四杯分别对应的是炒制、烘制、蒸制以及晾晒。”

夕晴喝了一杯:“这个我在连晨家里喝过。”

“原来你认识我二表哥啊,这是碧螺春,我二表哥确实比较喜欢喝这种茶。”

夕晴又连喝了两杯:“这个不像,这个也不像。”

最后一杯,夕晴细细品尝:“这个味道有点像,但是没有我

记忆里那种香味,缺了桂花香气。”

齐羽一下就明白了:“我知道了,你要找的应该是桂花龙井。用龙井茶坯与鲜桂花窨制而成,所以会有桂花的花香。”

“对对对

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