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二十分钟后,大锅里的水沸腾的冒泡。

韩天揭开了锅,只见锅里的水已经变成了浅粉色,水蜜桃也因为高温的原因,变得四分五裂,表面轻轻一碰就能剥下来。

等一大锅煮熟的水蜜桃晾凉后,韩天让强子带人把表皮和果核弄干净后,又拎了几大桶凉水,将煮熟的水蜜桃浸凉,再用小刀切成了手指大小的条状,等到沥干了水分,他着手开始进行下一步。

他这制作手法,大家还是第一次见,都饶有兴趣的开始学习着。

此时的韩天,将大锅刷干净,擦的一滴水没有,又举起几十斤重的大桶,往锅里面倒了大半桶的醪糟甜酒。

醪糟甜酒扑鼻的酒味传了过来,带着米香,他将备好的水蜜桃放入醪糟甜酒里后,只见原本米白色的酒水变成了淡粉色。

韩天随赶着架起了柴火,将火势控制在小火,又拿着铁铲不停的在锅里搅拌,直至酒水变干,水蜜桃成了干。

将火熄灭,只见那水蜜桃干的颜色变得粉红,跟云霞的似得漂亮,也极其的有韧劲。

韩天拿起一块放在嘴里,果然这用醪糟甜酒酿的桃干,Q弹有嚼劲。

不仅有水蜜桃特有的果香清甜,还有醪糟甜酒的醇厚酒香。

两者合二为一,果香带着酒香,酒香里又夹杂着米香,确实和他上一世在国际酒店里吃到的特制果脯一样。

虽然口感上,国际大酒店的更加细腻,但能在这么简陋的环境下还原出七八分相似的口感已经十分难得了。

“你们尝尝,这桃干的味道怎么样?”

见韩天发话了,强子这帮人才敢伸手尝了一小块。

回味良久,强子一脸震惊的瞧着韩天道:“天哥,你这桃干到底用了什么秘方,咋有种吃了灵丹妙药的感觉呢?”

灵丹妙药?

韩天歪着头,看着强子一笑。

这小子怕是把酒香上头的感觉当成吃了灵丹妙药飘飘欲仙的感觉了。

这种感觉正是这款桃干的高妙之处。

上一世,这种桃干之所以价格昂贵,又受到众多人追捧,主要原因就是因为醪糟在高温下,形成的一种特有的物质。

这种物质和咖啡还有巧克力的作用相似,能使人精神愉悦,更有强身健体的功效,所以强子吃过后,才有种吃了灵丹妙药的感觉。

“桃春,你觉得这款桃干的口感怎么样?”韩天转头问向了一言不发的桃春。

只见桃春在仔细

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