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为了晚上的菜单,石头着实的犯了愁。想了半天,突然想起早上离家前发的面肥。面肥的作用和发酵粉是一样的,以前在农村的时候沈奶奶就是用面肥和面蒸馒头包子。所谓的面肥其实就是和好的面在阳光下高温发酵成的,用它做的面食,香味浓,而且没有酸味。之前石头试了好几次,都差点火候,今天早上从家走的时候阳光很足,他就又试着和了面,放在窗台上,已经晒了一天了。
想到这里,石头赶紧去窗台看,果然,面肥发酵好了。有了现成的面肥,石头就有主意了,包包子。考虑到兽人主要是以肉食为主,所以石头做了两种馅料,一种是纯肉的,一种是肉加菜的。大蒸锅是现成的,之前进山采摘,他们收集了好多的鸟蛋,石头就找阿曼做了这个大蒸锅,用竹条编成了蒸笼,蒸了好多的鸡蛋糕给部落的孩子们吃。这下可以蒸包子了。
蒸包子之前,石头又找来了一大块的连肥带瘦的兽肉,先是切成大块煮熟了,然后切成薄片,用葱蒜咸盐拌好进行腌制,腌好了把肉一层层的摆在大碗里,肉摆好了,又用刚才腌肉的葱蒜末盖了厚厚的一层,然后上锅蒸。这样的做法最大的好处是肉软糯鲜美,而且蒸好了以后可以先放在一边,等蒸完包子以后,再用锅热一下,跟刚做的一样,上桌的时候饭菜都是热腾腾的。
一下午,伊可、阿雅和石头光包子就包了百来个,手都酸了,等忙得差不多了,伊可累的都不愿意动,坐在那里休息,石头觉得光是肉也不行,赶紧又去找来野菜想做一大锅清爽的野菜汤。
阿雅虽说也累的要命,不过他可坐不住了。隔一会就往蒸包子的笼屉前凑一凑,现在客人没来,不能吃,不过闻闻香味总是可以的吧。阿雅闭着眼睛闻包子的香味,这包子可真香啊,和饺子一样的做法,怎么味道这么不一样,闻着闻着不自觉的离蒸锅太近了,一下子就被蒸汽给烫了,疼得他尖叫一声,后退一步,捂着鼻子一顿转圈。
他这一烫也吓了伊可和石头一跳,两人赶紧拿来了凉水冲过的兽皮巾给他敷到鼻子上,正忙乱着,却听到一阵大笑声。几个人一抬头,一个陌生的年轻兽人拄着门板笑的喘不过气来了都。阿雅本来就被烫的够呛,正疼着呢,这人又这样的笑话他,心里的火气蹭的一下就窜起来了。这下也顾不上疼了,几步跑到那人面前“喂,你这人怎么这样!没看到我都疼得掉眼泪了吗?怎么还笑的出来!”
那人听阿雅这样说,也觉得自己是有点过分了,忙停住笑声,抬头