第 14 章 六十年代炮灰不下乡14 (第1/4页)
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晚上苏曼做了手擀面，顾骁手劲儿大，在部队炊事班学过擀面条，他负责擀面条，苏曼做卤子。
黄花、木耳和干香菇泡发，洗干净后切成细丝，五花肉切成肉丁。起锅烧油，下入大料葱姜肉丁稍微爆个香，五花肉丁跟上，跟调料一起煸炒，时间稍微长一些，把多余的油脂释放出来。
加入料酒，生抽，蚝油各一勺，然后加水，高汤最好，但苏曼这边是没有，因此加白开水。
加入鸡精、糖，老抽上个色。切好的香菇、木耳、黄花丝放进去，煮五分钟，加适量的盐。
勾芡的水淀粉分三次倒进去，每次都先定一下，停几秒再搅合。等到咕噜咕噜冒大粘泡时就可以下鸡蛋液了。
鸡蛋液千万不能往里倒，要用勺子慢慢往里泼，泼完的蛋液也不能搅，要不然蛋黄就散了，撒上小香葱焖一下就可以出锅了。
苏曼这边把打卤面的卤给做好了之后，顾骁也把面给切好了。锅里添水放液化气炉上煮，水开下面，煮了几滚后，过一下凉水，面会更劲道。
盛上半碗面，浇上卤，顾骁一口气吃了三碗，苏曼吃了一碗就放了筷子。
吃完饭顾骁把锅碗刷干净，挤到苏曼身边:“媳妇，干嘛呢，算的这么认真？”
苏曼把笔记本递给他:“我算咱们的家底呢。订婚666结婚999，爸妈陪嫁给了2000，这是3665。你上交的小金库是六千五，一共是一万零一百六十五。
爷奶磕头礼给一千、爸妈也是一千，大伯娘和小婶儿一人给二百。加上收的礼钱是三千六百多，这个妈也给我了。
一万六回头存起来，二百多的零钱放到这个铁盒子里，当生活费，咱俩买东西就从这里拿。你还有钱吗，给你五十当零花钱吧。”
顾骁摇头:“我这边还有点儿钱，媳妇，这点儿零花钱，我就不上交了。主要是咱周末不定去哪玩，吃饭，或者给你买东西什么的，兜里没钱不行。”
苏曼笑笑:“行，我批准了。不过你要是敢给别的女人花钱，我就休了你……”
顾骁直接将她扑倒:“除了你，我谁都不要，看来还是我不够卖力啊，你这都有力气胡思乱想了。”
一夜红帐翻滚，第二天苏曼瞌睡的睁不开眼，顾骁端着盆，下楼去附近的国营饭店买了油条、豆浆。
苏曼昨天还带回来两瓶自己做的酱黄瓜和萝卜丝，夹了几筷子放到小瓷碗里，放了点儿香油拌一下。
油条就着咸菜，吃两口喝
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