第63章 创新菜大赛 (第3/3页)
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上从南方运来的酸甜可口的水果沙拉,那果香与肉香相互交融,形成了一种独特的口感体验。
为了使菜品更具视觉冲击力,姜满还在摆盘上苦下功夫。
她学习各种艺术摆盘技巧,用蔬菜雕刻出精美的花朵,用水果切成别致的形状,将它们错落有致地摆放在盘子周围,使每一道菜都宛如一件精美的艺术品。
在研究新菜的过程中,姜满也遭遇了不少挫折。
有些食材的搭配并没有达到她预期的效果,味道要么过于怪异,要么相互掩盖。
但她并没有气馁,而是认真地记录下每一次失败的经验,分析原因,调整配方。
她常常在厨房中忙碌到深夜,忘记了时间的流逝,周围的一切都仿佛静止,只有她手中的锅铲和不断变换的食材在诉说着她对厨艺的执着与热爱。
随着比赛日期的临近,姜满越发紧张而又兴奋。
她反复地练习着每一道新菜,力求在比赛时能够完美呈现。
她邀请同事们品尝她的作品,虚心听取他们的意见和建议,不断地改进和完善。
“好好吃啊!
姜满,你的手艺和创新简直绝了!
有你这么聪明的厨师,我们传统美食一定会被发扬光大的!”