“酱一下锅，要及时搅拌。”

“这时加入芝麻和核桃最合适了。要是加上柚子，则更是别具风味了。”

等等、等等、等等……

好聪明的狗獾啊，只是连连点头，也不用做笔记，就掌握了制作要领。到最后，它吃了一盘做好的酱五香菜串，说：“是这样，是这样，我明白了。”

狗獾又把酱五香菜串的制作顺序背了一遍。

“回家再去练习。”

我和丈夫被狗猪感动了。连狗獾经营着一家饭店的事，也不觉得是在撒谎了。

狗獾临走时，留下这样一句话：“找个日子，来我的饭店做客吧。请你们品尝油炸雪之下。”

原来如此，我想。

我终于懂了。原来，“雪之下饭店”的名字，是从植物来的啊。雪之下，就是虎耳草的别名啊。那种长满带绒毛圆叶子的地方，是必定住着狗獾的啊……

狗獾还是那副得意的面孔在继续说着：“油炸虎耳草好吃极了。特别是我们那一带，都是一等货。不光草长得漂亮，也有营养。另外，现在这个季节，蒲公英也好吃极了。蒲公英花的色拉，蒲公英叶子的凉拌……另外，油炸葱木，炒吊钟人参，另外……”

“这么说，你是打算招待我们吃一顿野菜啦。”我说。

其实，我对野菜是很有兴趣的。我早就考虑过，利用山里自然生长的蕨菜、土当时呀、牛尾菜呀什么的做成菜，成为茶馆的招牌菜。可是，到底自一个都市里长大的人啊。茶馆总算是开了四年，但其间又生了孩子，背上背着婴儿一天到晚地忙着接待客人，根本就腾不出手来。刚才狗獾所说的这些野菜，不正好可以写进茂平茶屋的菜谱里去吗？

我情不自禁地探出身去：“喂喂，蒲公英怎么做菜啊，苦不苦啊？”我问。

狗獾回答得十分干脆：“好好煮一煮。”

我点点头。

狗獾接着讲道：“稍微加一点点灰，多放点热水煮透。怎么说呢，百闻不如一见，有机会还是来饭店品尝一次吧。地点你是知道的吧……”

“知道……”

我还记得它上次在山谷里说的道路。

“是过了吊桥，往右，再往右吧？”

“是的。下一个有月亮的夜晚，请来做客吧。”

去不去呢，我看着茂平的脸。茂平一脸的为难，但还是点头答应了。

下一个月夜到来了。

对同狗獾定下的约定，我们是一半觉得好笑，一半又觉得兴奋。

“喂，去不去啊？”

听到我问，茂平回答道：“就当做散散步吧。”

于是，我们早早关了店，带着太郎出了门。

这是一个暖和而美丽的夜晚。远处飘来淡淡的一股花香。太郎骑在爸爸的肩上，欢快地嚷着：“高高……”

我拎起装着一个小小钱包的手提包，从后面追了上来。我学着太郎的腔调叫道“高、高……”一边喊，一边两腿轮换地跳跃着。胸口怦怦地直跳。

我们过吊桥。过了吊桥往右拐。其实就是沿着一条狭窄的山间小道一直住右面走。然后，再慢慢地往右面拐去。在月光的照射下，山林泛着青光。

途中，标有箭头方向的木板映人了眼帘。上面写着一行黑字：雪之下饭店。

真细心啊，还竖着路标。

我们沿着路标指引的方向前进着。在一棵大树旁，我们又看到了同样的路标：雪之下饭店。

路标一块接着一块，有点多得让人眼花缘乱了。雪之下饭店。雪之下饭店。雪之下饭店……

到底是个什么样的饭店呢？我在想。

说到饭店，不过也就是欧洲风格的建筑呗。或许是一幢白色的一层楼、小而整齐的房子吧。推开门，是一个叫人开怀的餐厅，铺着雪白桌布的桌子。

桌子上，插着一束紫花地丁。坐下去，莫扎特的音乐就会流淌开来……

真是的。我为自己的幻想而笑出了声。就算是狗獾魔法无边，也到不了这个程度啊。

但奇怪的是，路标渐渐地大了起来。起先，只有一块门牌号般大小，然后是一张图画纸大小，渐渐地变得和报纸一样大了。再然后是一张翻开的报纸大小，到了最后竟和一片榻榻米差不多了，顶天立地地竖在面前。

最后一块路标上没画箭头，只写着一行黑字：雪之下饭店欢迎您。我们知道到达目的地了。这是崇山峻岭上的一片空地。四周丛林怀抱，安静极了。但却没有类似饭店的建筑。只是在一片长满雪之下即虎耳草的地面上，铺着一块四四方方的白布。

啊，上次那块桌布……

我不由得叫了起来。

是啊，就是上次狗獾在山谷里洗的那块桌布啊。

桌布上，摆着三个大盘子和三只玻璃酒杯。看上去相当的别致，我一下来了兴致，大声地叫道：“对不起——”

就听到对面矮竹的叶片一阵摇曳，狗獾跳了出来。

“欢迎你们来做客。”狗獾说。

月光下看上去，狗獾比平日要显得苍老而沉稳一些。

“就是这里吧。”我问。

“是啊是啊，这里就是我简陋的饭店啊。”这次它谦逊地说。

丈夫把孩子放到地上，说：“哎哟，相当有情调的饭店啊。”