“我是伙房的小秦，您家对我有恩，如今长风在伙房有我照顾着，您在营房也保重身体。”

“长风的衣裳您也不用做了，他有兽皮衣裳穿，冷不了。您在营房缝衣裳伤了眼睛，累了手，他穿着也不安心。”

秦珉一口气说完，不给娄夫人推脱的机会，转身离开。

娄夫人不知所措一阵，张嫂子就热心把秦珉打猎一把好手的事情一五一十说了个干净。

娄太傅在世的时候，确实帮助过不少人，娄夫人虽然记不起来秦珉这么一号人，但也没有起疑，攥着手里的衣裳，喃喃道：“难得啊，难得……”

娄太傅帮过的人不知道有多少，要不是这样，他们也不能平安到了建州。

想起丈夫，从未落泪的娄夫人再也忍不住哭了出来。

秦珉回到伙房，秦大伯又是一记巴掌拍在秦珉肩膀上，“磨磨蹭蹭，去个营房去这么久。”

秦珉被打的不痛不痒，嗯嗯啊啊地敷衍秦大伯。

秦大伯没好气地踹了秦珉一脚，“小兔崽子，你跟我进来。”说着，背着手进了厨房。

秦珉跟着秦大伯进了厨房，秦大伯就把厨房里的其他人都撵了出去。

厨房里就剩下秦大伯和秦珉两个人，秦珉正在奇怪，就听秦大伯咋咋呼呼道：“小兔崽子，节度使寿宴快到了，你给我好好学着点，别让牛三在你前头出了风头。”

秦珉心道难怪，他的便宜大伯是要给他传授厨艺秘诀了。

厨房里的大师傅都有一两个拿手菜，但非徒弟不传，有的甚至除了亲儿子谁也不传，但秦大伯无儿无女，也没有收徒弟，看来秦大伯是要把拿手菜传给他了。

秦大伯拿起一块五花肉，菜刀一切，肥瘦分离，将瘦肉乒乒乓乓地剁成馅儿，肥肉切成铜钱大小的小块。

拿起一个铜盆，把肉馅放到盆里，分三次加入葱姜水，不断搅打，肉馅变成透明色。

再分三次加入咸盐，肉馅完全吸收了葱姜水的汤汁，吃足了盐味，再把肥肉加入肉馅里，肥瘦肉相间，好似雄狮头上的鬃毛，少了瘦肉，雄狮没了筋骨，少了肥肉，雄狮又少了神采。

再把切好的马蹄加入肉馅里，手上一推一拉一合，一个圆滚滚的狮子头就成型了。

油锅烧热，把狮子头倒入锅里，炸成金黄色，再另起锅煸好葱姜、八角、桂皮，狮子头放入锅里，倒入料酒。

经过料酒的烹调，狮子头的香味完全激发出来，混合着醇厚的酒香，勾得人食指大动。

等狮子头烹好，色泽金黄，外表一层薄壳，咬一口肉质紧致弹牙，马蹄脆爽，混合着甘醇的酒香，汤底浓稠，滋味十足，不甜不腻。

秦珉眯起眼睛，大厨房的掌勺师傅果然有两下子。

秦大伯拍了秦珉一下，“别愣头愣脑的，学会没？”

秦珉：“这么简单，能不会？”

秦大伯气得一个倒噎，“你会？你给我做一个！”

为了让秦珉看明白，特地放慢了速度，但也不是为了秦珉能一下子学会。老话说一口吃不成个胖子，他几十年的功夫秦珉怎么可能一下子就、就……

“你学会了？”

秦大伯惊讶出声。

秦珉把剩下的馅料搅打成泥，推拉揉搓，一个狮子头就成型了，放入水里，不沉不散。

这、这分明是品相最好的狮子头！

秦大伯惊讶得合不拢嘴。

等狮子头烧好，不信邪的秦大伯拿起筷子尝了一口，咽了咽嘴里的口水，“老了老了，人得服老啊……”说着，秦大伯的腰似乎佝偻了一点，像是一个年过半百的老人。

秦珉张了张嘴，少见的有几分不知所措。

他还没有化作孤魂野鬼，被地府绑定了卖身契的时候，十三岁刚到军营里来，什么也不懂，榆林指挥使就是个像秦大伯一样脾气暴躁的老头子，手把手教他武艺，教他带兵打仗，私下里逢人就夸秦珉学得快，不愧是他徒弟，但一见到秦珉就像是热油遇水，嘴里没一句好话，生怕他骄傲。

秦珉的心脏开始隐隐刺痛，虽然他一直叫秦大伯便宜大伯，但好像在某一刻他们真的产生了某种奇异的羁绊。

“大伯，我其实之前就学过……”他学过厨艺，在不同的世界又练过不知道多少次，根本不是秦大伯教一遍就会的。

“学会也给我好好学，别以为你会一道菜就天下无敌了，节度使寿宴你要是做不出来狮子头，有你丢脸的时候。”

秦珉刚说了一句，秦大伯就好像跳起来的弹簧，腰也不弯了，腿也不瘸了，噼里啪啦一顿输出，秦珉愣是没插上话。

秦珉：“……”

他就多余担心这个倔老头子。