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第47章(2 / 2)

阿悟手上沾满白花花的面粉。他从来不质疑秦艽的话,就算有时不理解,也会照做。

面粉是他从奥塔司旅店带来的。恩都听他说要来找秦艽,准备了很多东西给他带着,嘱咐他安全把秦艽带回来。

“奥塔司很喜欢秦先生做的面包,我也想学一学怎么做的。”

去旅店的客人带了很多种子,有些阿悟都没见过。他预备做好蛋糕,找秦艽辨认,增加两人独处机会。可不能再留时间给帕尼恩了。

阿悟双手扯住艾草两端,把它们按在盆子里。他用手锤,三两下榨出汁。

“直接倒进去就好么。”

“直接倒进去就好,嗯。”

看阿悟准备得差不多,秦艽起手弄辅料。盐、糖、小苏打,阿顾把能用的东西都顺了一份来。说是要改善大家伙食,也没看他真动手做过。

好在成品碱水面包够多,再加上每个人都没藏着掖着,相互供应,大伙没有饿肚子。

秦艽还用石头打火。提前准备的架子把锅放在上面,里面水烧开,揉好面团放进去发。

等面团发至满盆,搅拌成絮状,秦艽往里面加盐,不断揉搓。他把面团倒回案板上静置,用手掰开看切面。

切面光滑,没有那种明显的蜂窝煤层。面团整体偏硬,秦艽费了点力才把它们分成等份。

他继续揉,小一些受力容易均匀。

面团逐渐紧致,越来越难以扯开,看起来更白亮。

秦艽再度把它们揉成表皮光滑的圆形,放在案板上松弛。

松弛好的面筋光面向上,秦艽左右翻面按压,终于在日头下降之前,给它弄薄扯平。

面片紧密结合,从顶端一直向下,中间没有隔出多余气体,收口捏紧,再从中间向两边轻搓。

收口处又被擀薄,另一端放进上面,包进去。秦艽捏紧收口,把它们团成一个圆,进行室温发酵。

山洞温度低,秦艽升起一团火,让阿悟先来暖一暖手。

阿悟在后面,看他忙来忙去,插不上手。

他本想问问秦艽在弄什么,想到自己计划,一直忍住没出生。

阿悟低头在口袋里点种子,“三七、人参……青椒说它们很珍贵。糯米?听起来也很好吃。”

“种子啊种子,希望你能给我带来多聊天的机会。”

秦艽喊阿悟的时候,他吓了一跳,种子混在一起塞进口袋,答应,“就来!”

火映在阿悟脸上,照得他红彤彤的,他端锅,“要不要把它放进去?”

“这点水没用了,你拿去浇地吧。注意下温度,别太烫了。”

秦艽头也没抬,把其余几个面团揉好。

其他人看见阿悟碰着锅来也没说什么,但看见他倒水,都生气了。

“怎么可以浪费水。”

“我们都快没水喝了,你还浇地!”

“拿来吧你,真是不知疾苦。”

百姓围着阿悟,不让他再往前走。

“怎么了?”

“阿顾,你来得正是时候。你看这人,他要把水倒进地里。”

“可是它们也需要水呀。”

阿顾朝阿悟眨眼睛,问他怎么回事。

阿悟靠近阿顾,小声解释要用锅给大家做东西,实在没办法贮存这些水,“它烧熟了,不一样。青椒说拿来浇地没问题,温度也降下来了,合适。”

“哥哥,现在快没水了。大家也不是有意为难你。”

阿顾让阿悟偷偷朝里走,自己想办法拖住大家。

“我们刚刚存了一桶水,不够还有。秦艽不是说了么,马上会下雨的。”

“他说什么就信,他是神么。我还说天上会下黄金,下了么。”

“这锅水能救一个人的命,要是到时候缺水,不给他们喝。”

“如果下雨,我把这锅水喝下去!”

阿悟拿着锅,从后面迂回山洞。他还没来得及跟秦艽探讨见闻,看见秦艽把面团放在火上烤。

“这个阿顾,东西都拿了,也不带个烤箱。”

“什么是烤箱?那个方盒子么。”

阿顾走进来,“秦艽,你最好给大家一个解释,不然到时候出事,我可保不住你。”

阿顾看了看染上颜色的面团,“这是什么,很香,我能尝一口么。”

阿悟又接了盆水,正往里面倒白糖。他把糖和水按比例融化,疑问,“为什么不能用刚才那锅呢。”

“对啊。”

秦艽自己也犹豫,“那水融合了些碱,吃起来涩涩的。”

“可咱们水真不多了。”

“别担心,会解决的。”

秦艽把剩下的圆形面团放在糖水中浸泡,把烤成金黄色的饼子,递给阿顾。