第56章 爆炒肥肠 (第1/3页)
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爷们干活多,冬天没啥活,几乎不让女人孩子出去干了,他们都包圆了,大家就在八号农场这边一起吃,吃完带点馒头啥的过去,那边有粮食,饿了打个玉米糊糊吃一口就算拉倒。
李盼除了每日去两个农场转一圈,回来就教孩子们读书,自己也学点种植类的知识,手机上都可以买到视频。
今儿找了两个土盆把院长爷爷给的几颗种子挨个种在盆里,不清楚是啥种子,每颗种子要单独种下去,这样长出来挪盆也方便。
院子里的花草也差不多都败了,但隔段时间要输入点异能,让来年开春长得更好。今年秋收基地来人给院子的花草弄了个造型,谢玲特意跟着干的。
来年春天这个院子开花时,会变成美丽的小花园,非常漂亮。
除了种花草,李盼还种了些香料和院子里可以入药的花草都有种,到时候适当也能收一些,还移栽了面包树,和椰奶果树。
这个面包树可以当粮食吃,她特意秋季时在林地那一片多移栽了几十棵,等过几年就能收获很多面包果。
下午李盼在屋子里烤面包,还加了些水果干进去。
焦明他们忙完回来了,跑去巡逻了。
还拿了洗干净的猪下水,还有洗好的猪头。
“今晚上爆炒肥肠,再弄个猪肝和夫妻肺片吃。”
“明儿他们送肉来。”
“行。”
面包也烤好了,香甜的味道很诱人,李盼和张瑜把猪下水切一下,再焯水过一遍,做了几个菜,晚上吃馒头和揪片子。
把羊肉炒一下,放西红柿萝卜土豆冬瓜,几样自己爱吃的菜炒出汤汁,肉烂即可关火,另起锅烧水滴几滴醋防止粘锅,水开下揪片子,等揪片子下完就可以把菜全部倒进去放点香菜或者青菜,调个盐味打个滚就能出锅了。
这是跟西北人学的,汤饭是用面做的汤饭,和南方人的汤饭略有区别,但滋味都挺不错。
汤饭怕大家吃不饱,还蒸了馒头,豆面和面粉做的,还有玉米面馒头,南瓜馒头好几种,里面没放麦麸,俗称八五面粉。
它没有灾前的面粉那么白,微微发黄,八五,八八是面粉和麦麸的比例,这是老一辈才知道的东西。
灾前和平年代吃的精米中筋面粉都是深加工的,他们吃的略粗一些,但有麦子的香味。
基地吃的是八八的,还要再添加麦麸。
也就是全麦面粉,一公斤全麦出一公斤面粉,几乎不损失,就是