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“这是月饼？不能吧，哪能做成这么薄的月饼？”评审身后的选手们都露出惊奇的神色来。
不得不说这轮“圆月”实在是太薄了，挂在半空中就跟一张圆圆的纸似的，恐怕任谁也见过这么薄的月饼。
“你们这个月饼薄得有点过分啊！”郑老弯着腰弓着身子端详着盘子里的月饼说道。
“麻雀虽小，五脏俱全，您别看这个饼子薄，但是苏式月饼应该具有的特质它一个都不落下，全都具备。”
姜萱萱把月饼切开，孟良顾拿起一块查看，说道：“酥皮层层薄如蝉翼，饼腹饱如鼓面，的确是正宗的苏式做法。虽然只有薄薄的一层馅料，但是却能保持不塌陷，你们的手工技巧确实很厉害。”
“谢谢评审夸奖！”姜萱萱代表组员毫不客气地接受了这番夸奖，继续道，“这个就是我们做的咸口月饼，梅菜扣肉馅的。”
“梅菜扣肉馅？我倒是从没听过苏式月饼里有这个口味的月饼。”江岸略感诧异地说道。
“传统的苏式月饼里自然是还没有这个口味的，我们借鉴东江菜梅菜扣肉以及黄山梅菜肉饼的做法，糅合苏式月饼的精髓，因此有了这个苏式梅菜扣肉月饼，请评审们尝尝味道，相信它一定不会令你们失望的。”
女评审率先尝试，月饼刚放入口中，外层薄薄的酥皮立即在口中融化，化成一股苏式月饼特有的芳香，随即作为内馅的梅菜扣肉落入口腔，浓郁的梅菜肉香顿时弥漫开来，咸中带甜、甜中有馅的味道在舌头上纠缠绽放，让人顿时食欲大开。
女评审尝过一口之后立即再吃一口，很快就把手上的一小片月饼全都消灭干净，露出一副意犹未尽的笑容。
不只是她，另外四位男评审也是一样，品尝一口之后立即变成狼吞虎咽的模样，三两个口就把手里的月饼吃个精光。
“浓香满口，肥而不腻，很好吃！”孟良顾吞咽下肚之后赞扬道。
“饼皮的淡雅和内馅的浓香搭配起来相得益彰，既不清淡也不油腻，这是今天最诱人食欲的月饼，当之无愧的魁首。”郑老也满目慈祥地说道。从他的表情看，任谁都能看出他对这个月饼很满意。
“好了，五个小组我们都已经品鉴过了，我们给第一小组打个分，交给主持人统计好，马上公布成绩吧。折腾了一天了，想必大家都累坏了。”
评审们写下分数交给主持人之后，走回评审席坐下，所有组员也回到自己小组所在的区域，耐心等待分数的公布。
十
