第 60 章 盐糖 (第5/9页)
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井,汲取卤水煎盐了。相比后世,这时的制盐工艺十分简陋,制取出来的盐都是粗盐,就是单纯盐井中的盐水煎晒熬干而形成的颗粒,颗粒大且颜色灰暗,里面有很多金属杂质,除了咸味,还发苦发涩以及其它各种奇怪的味道混杂在一起。
提炼细盐,也就那几个工序,粉碎,溶解之后用草木灰,细沙等过滤,熬干沉淀,晾晒烘干,蒸发结晶等。
姜珂感觉自己都要被盐池的咸腥味给腌入味了,她种地时,身上一股子尘土味道,制取酒精时,身上一股酒味,制作石蜜时,又是一股子甜香味。长史府中大家都说,只需要从主君经过,闻闻她身上的味道,就大概能推算出来她最近在忙什么了。
好在这次没有出现提炼白糖时的差错,晾晒好的白色晶体被碾成细碎的粉末,姜珂伸出手指蘸了少许,用舌头仔细品尝,没有苦涩和怪味,而是熟悉的咸味,虽然和她超市里的精盐相比逊色不少,但较之从前,简直就是天壤之别。
姜珂点了点头,表示满意,工厂内其他盐工闻言立刻心情大喜,也都分别品尝了一点刚刚制好的盐,盐味很咸,有人没控制好数量,抓了一大把,细盐刚一入口,瞬间就被咸成了山林里的猴子,手舞足蹈的,反应很激烈。
有那年纪老迈,见多识广之人已经品尝出来了,姜长史所制之盐,居然比那些专门供给王室享用的饴盐都要纯正。
姜珂回咸阳复命的路上,几个方术士面带讨好,一脸巴结地凑了过来:“长史!”
他们这个语气,总感觉要搞点什么幺蛾子了。
“干嘛?”
“长史,小的们心里有一事不明,特地来找您询问解惑。”
“什么事?”
“我们发现,不光是此次制盐,就连之前制作酒精那次也一样,原本浑浊污杂的液体,只要一经过大火加热,就会变得干净浓稠,您说,这是因为高温将里面的杂质烤化了,变成空气飞走了。那您说有没有这样一种可能,只要条件允许,物质,液体还有空气这三种情况都可以相互转换?”
姜珂:……
她好像找到这几个人除了不怕死之外别的优点了。
天选化学家,你们真的无敌了。
姜珂回道:“有可能,但是这个条件具体是什么,还需要你们自己慢慢去摸索。”
……
快马加鞭赶回咸阳时,她已经出差九个月了,姜珂一路风尘碌碌,面有倦色。她之所以这么着急,是想要在入冬之前,用新制作出
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